你在日常生活中是如何吃蜂蜜的呢?蜂蜜往往被我们用在泡水喝,除此之外还有没有其他的食用方法呢?今天,就来教教大家如何用蜂蜜做出美味菜肴,快来一起学两招吧。
蜂蜜的常见种类
洋槐蜜:又名刺槐蜂蜜、槐花蜂蜜,是我国出口创汇的上等蜂蜜,其特点为颜色浅、味鲜洁、甜而不腻、有洋槐特有的清香味,不易结晶,主要分布于黄河和长江中下游地区,如山东、河南、河北、安徽、陕西、甘肃等地为多。洋槐蜂蜜含有刺槐苷和挥发油,它芳香而透明,其性清凉,口感清香和淡,有舒张血管、改善血液循环、防止血管硬化、降低血压、润肠、杀菌等作用。临睡前服用能降低中枢神经的兴奋性,有利入睡。常服能改善人的情绪,达到宁心安神的效果。益于心烦、热燥肿痛、咳血痔血、心闷心慌等患者服用或调理。
椴树蜜:采自长白山深山,口感特佳,俗话说:“南方荔枝,北方椴树”,有润肺、化痰、理气、消滞、增加呼吸道粘膜分泌、促进胃液分泌等作用,可润肠,防便秘、防肠癌。生性凉、益于血压偏高;熟性温,益于全身肿胀等患者服用或调理。
荆条蜜:荆条属于马鞭草科,我国北方地区广为分布,荆条蜜特浅唬珀色,新鲜蜜色较浅,味稍带荆花芳香,不易结晶,结晶粒细腻、较白。润肠润肺,止咳平喘。
蜂蜜的营养食谱推荐
蜂蜜萝卜:取鲜白萝卜洗净,切丁,放人沸水中煮沸捞出,控干水分,晾晒半日,然后放锅中加蜂蜜克,用小火煮沸调匀,晾冷后服食。适用于消化不良、反胃、呕吐、于咳疾少等。
蜂蜜鲜藕汁:取鲜藕适量,洗净,切片,压取汁液,按1杯鲜藕汁加蜂蜜1汤匙比例调匀服食。每日2-3次。适用于热病烦渴、中暑口渴等。
鲜百合蜂蜜:鲜百合50克,蜂蜜l-2匙。百合放碗中,加蜂蜜拌和,上屉蒸熟。睡前服,适宜于失眠患者常食。
芹菜蜜汁:鲜芹菜-克,蜂蜜适量。芹菜洗净捣烂绞汁,与蜂蜜同炖温服。每日1次。适宜于肝炎患者饮用。
蜂蜜首乌丹参汁:制首乌、丹参各15克,蜂蜜15毫升。制首乌、丹参水煎去渣取汁,调人蜂蜜,每日1剂。适宜于动脉硬化、高血压者。
蜜糖羹:蜂蜜毫升,放碗内蒸服。每日3次,空腹食用。适宜于胃、十二指肠溃疡患者。
以上蜂蜜食谱,有没有适合你的呢?
(网易健康)
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