何首乌是一种中药，是植物根茎类的药材，属于补药的一种，有补益肝肾，乌发养血。首乌最经典的作用是乌发，就是治疗白发和脱发的，在一些治疗改善发质发量的方药方剂中，常常会用到何首乌。
生何首乌既可入药又可食,人们常在春季采摘其嫩茎叶炒食,秋季采其块茎,洗净煮粥,美食之余而又补充营养,有强身健体的作用。那么制何首乌怎么泡酒呢？有哪些泡酒配方？下边跟大家分享下何首乌泡酒过程，供大家参考。
一；何首乌的泡酒方法
制首乌、熟地各30克，当归15克，浸于毫升的粮食酒中
一、将药材清洗干净、晾干水分。
二、泡酒罐清洗消毒，里面要擦拭干净，用厨房纸巾擦干。确保无油无水，瓶子密封也要好。
三、将上面几种放入泡酒罐中，倒入粮食酒（泡酒一定要用纯粮无添加，不然口感不好，好的食材也浪费了。我用的是谷养康粮食酒）
五、放在阴凉避光处存放，每隔7天可以摇晃一次瓶子，加盖密封30日左右即可饮用，佐餐服用，每日1次，每次15-30毫升。
二何首泡酒功效
何首乌通过泡酒具有一定的补肾、补益精血、通肠润便、解毒的作用，而在使用的时候一定要多加注意。首先何首乌也能治疗脱发，治疗白头发，能够起到很好的调节作用，而通过泡酒，最好一定要在医生的指导下，或者是少量的加入一些，因为何首乌如果过多的摄入，对于肝肾也有一定的毒副作用，所以使用起来也是有一定的限制。何首乌也可以和一些其他的中药来进行搭配使用，但是最好一定要了解药性之后再进行。
三何首乌泡酒的注意事项
何首乌泡酒时有很多禁忌，例如严格挑选需要用到的何首乌，保证每一块药品的质量、在进行泡制时不可以用铁器、在饮用时绝对不可以过量、对于阳虚脾虚的患者来说不可以饮用何首乌药酒等。因此患者不要随意使用这种药物，在用药以前最好找医生咨询。
