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药材便可供制药的原材料，在华夏尤指是中药材，即未经加工或未制成成品的中药资料。中药是华夏保守的药材，华夏药文化积厚流光、广大博识，既包括数千年中药文化又合并近当代西药文化所缔造的中西药并举、独具特点的文化形势，是华夏杰出文化的首要构成部份。
药酒所用药材种类必然要纯粹纯粹，提防同名异物混淆种类
药酒所用药材种类必然要纯粹纯粹，提防同名异物混淆种类。由于不少同名异物种类，不断在成效上有某些宛如之处，但毒性方面差异，为平安性思索，弗成混淆行使。
比如，曾产生过误将萝藦科植物杠柳的根皮香加皮当做五加皮，服用以此配制成的五加皮药酒产生中毒的事件。由于香加皮在我国朔方部份地域也称五加皮，或称北五加皮，有毒；五加皮为五加科植物细柱五加的根皮，习称南五加皮，无毒。两者常相混淆，当提防差别运用。
有些同名不同种类的药物，功用虽宛如但影响有差别，该当依照临床需求，确实取舍，宜者为善。
药酒所用药材，必然要楷模炮制，独特是有毒药材
药材请求
有些药物生品和炮成品成效有差别，何如首乌，生何首乌贯串蒽醌类致泻成份，故有润肠通便、解毒消痈的影响，也许用于肠燥便秘、瘰疬疮痈及高脂血症；经炮制后，制何首乌中贯串蒽醌衍生物水解为无致泻影响的游蒽醌衍生物，而所含卵磷脂、糖类化合物含量均有所增添，增加了补益影响，故用于补肝肾、益精血，入采用制何首乌。
如：祛风湿治痹痛罕用的药物川乌、草乌、附子，生品药材中含毒性较大的乌头碱，内服运用必需先炮制，将乌头碱经过水解变化毒性较低的乌头原碱，以保证用药的平安性。
炮制药酒
药酒所用药材，
必然要楷模炮制，
独特是有毒药材。
全部打算制做药酒的药材都宜用饮片，薄切者更好，独特是质量结实的根茎类药材。有些药材恰当毁坏成粗末，以扩张药材与酒液的来往面积，有益于灵验成份的浸出。但不宜毁坏细致，免得洪量细胞毁坏，使细胞内的不溶物、粘液质加入酒液中，致酒液污浊不清，且不利于药物中灵验成份的浸出与散布。
本日保举
泡酒常识
泡
酒
双参山查酒
01
资料
人参10克，丹参、山查各30克，泡酒专用白酒毫升。
02
制做
1、前3味切片，置入容器中，增加泡酒专用白酒；
2、逐日振摇1~2次，密封浸泡30日，去渣留液。
03
成效
益气活血
04
主治
气虚血瘀型冠芥蒂、高脂血症
05
用法
口服。逐日2次，屡屡15毫升
提防
忌食萝卜、菜菔子、生葱、大蒜、藜芦等
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