得了白癜风 http://m.39.net/pf/a_4591211.html文字
「申命记」
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芝麻为脂麻科植物脂麻的黑色或白色种子。古称为巨胜子、油麻、脂麻。分为黑芝麻、白芝麻两种。
一般来说，制作芝麻油以白芝麻为佳，入药以黑芝麻为良。
每百克芝麻中含蛋白质21．9克，脂肪61．7克，钙毫克，磷毫克，铁50毫克，含铁量为各种食物之首。
芝麻中脂肪油含量高达60％，其中主要成分是油酸、亚油酸、亚麻酸等不饱和脂肪酸，这些物质都具有抗衰老的特性。
芝麻含有维生素Ｅ，可以阻止和减少体内产生过氧化脂质，起到延缓衰老的作用。
以芝麻榨取的麻油，为不饱和脂肪酸，在体内极易分解、利用和排出，能促进胆固醇代谢，清除动脉血管壁上的沉积物，消除皮肤老年斑，所以麻油又被称为“动脉血管内的清道夫”。
芝麻含有抗氧化的元素硒，它有增强细胞抵制有害物质的功能，从而起到延年益寿的作用。
芝麻含丰富的卵磷脂和亚油酸，不但可以治疗动脉粥样硬化，补脑，增强记忆力，而且有防止头发过早变白、脱落及美容润肤作用。
中医认为，芝麻性味甘平。生用微寒，炒用温。润肠和血，补肝肾，强壮机体,适用于体虚、便秘、肝肾亏虚、贫血、头发早白、头晕耳鸣等症。
《神农本草经》记载：黑芝麻“益气力、长肌肉、填脑髓，久服轻身不老”。
《本草纲目》说：“服黑芝麻百日，能除一切病疾；一年，身面光泽不饥，二年，发白返黑，三年，齿落更生。”
1、芝麻粥：芝麻仁6克，白米30克，白砂糖少许。先将芝麻炒干出香味，另煮米成粥，米将熟时加入芝麻、砂糖即成。通痹、润肠、益五脏、坚筋骨，适宜于肝肾不足、风湿内侵引起的肢节疼痛，或因肺气不足以致大肠不利的便秘等症。
2、黑芝麻粥：取黑芝麻25克，大米适量。将黑芝麻捣碎，大米淘净，加水适量煮粥。补肝肾，润五脏，适用于产后乳汁不足以及老年体衰眩晕消瘦、便躁、须发早白等。
3、芝麻山药首乌粉：取黑芝麻克，山药克，制何首乌克。将三种食材打粉混合拌匀，瓶装备用。用时每次取25克粉，用温开水调成稀糊状，入锅，置于火上炖熟即成。每日服用2次。健脾补肾，养血益精。脾肾亏虚型贫血，症见面色萎黄或苍白，头晕，乏力，畏寒肢冷，腰膝酸痛，舌淡苔白，脉沉细。
4、菟丝子黑芝麻茶：将菟丝子与黑芝麻碾碎，以3：1的比例，用开水冲泡，代茶饮用，频饮之，治老花眼。
1、肝肾亏虚、阴虚血燥、头晕眼花、视物不清、大便燥结：黑芝麻、桑叶研细，炼蜜为丸，内服。每次10g，每日2次。
2、头发干枯、容易脱落，或早年白发、头晕耳鸣、贫血、便秘：黑芝麻、制首乌等份研末，为丸，每次10g，每日2次；或黑芝麻、女贞子等份，为丸，内服。
3、肾虚眩晕、头发早白：黑芝麻、制首鸟、枸杞子各25g，杭菊花15g，水煎服，每日1剂。
4、肝肾两虚、筋骨不健、四肢酸软无力、大便秘结：黑芝麻30g，粳米60g，加水煮成稀粥食。亦可加糖调味服用。
5、久咳无痰：芝麻20g，杏仁15g，共捣烂开水冲服；或水煎加适量冰糖服，每日1剂。
6、干咳少痰：黑芝麻g，冰糖g，共捣烂，每次以开水冲服20g，早晚各1次。
7、哮喘：芝麻10g，核桃仁2个，生姜2片，共嚼食，细嚼慢咽，每晚1次。
8、老年咳喘：炒黑芝麻g，生姜g，捣汁去渣，再与芝麻同炒，加蜂蜜（蒸熟）、冰糖（捣碎蒸溶）各g，混合后装瓶，每日早晚各服1汤匙。
9、高脂血症：黑芝麻60g，桑葚60g，大米30g，分别洗净后，同放入罐中捣烂，再煮沸后加入白糖10g，待糖溶化，煮成糊状服食。
10、产后乳少：芝麻炒熟，入盐末少许，进餐时作副食，可增乳汁。
11、乳疮：黑芝麻炒焦研末，用清油调敷患处。
12、口舌生疮、口腔溃疡：将黑芝麻咀嚼后咽下。
13、小虫入耳：以芝麻油滴耳。
14、疮毒：将芝麻炒焦捣烂外敷。
15、冻疮：黑芝麻15g,花椒10g，杏仁10g，炒焦黄色，研细，用猪油或凡士林调匀，涂患处。
16、白癜风：白芝麻花，搽患处。
17、水火烫伤：将芝麻炒熟捣烂如泥，涂于伤处。
18、烫火伤：芝麻壳烧存性，研细，以麻油调涂。如局部有渗出、潮湿，可以用干末掺在表面。
19、脂溢性脱发：芝麻梗煎汤洗发。
20、神经衰弱：黑芝麻、核桃仁、桑叶各60克，捣烂为泥，捏成小丸，每次10克，每日2次。
21、中风：黑芝麻0～克，洗净去杂质，上锅蒸2～3次，干燥后研细，炼蜜为丸，每丸重3克，每次服3丸，黄酒送下，每日服3次。
22、便血：黑芝麻克，蒸熟，每天服60克，早晚两次，空腹服。
23、习惯性便秘：黑芝麻30克，核桃仁60克，共捣烂，每日晨起服1匙，温开水冲服。或香油60～克，顿服即通。
24、崩漏：芝麻叶30～60克，煎浓汁，以热开水冲服。
25、风湿性关节炎：鲜芝麻叶60克，洗净切碎，水煎。如冬季无叶，也可用芝麻秸。
26、痢疾：白芝麻30克，泡水调冰糖服。
27、鹅口疮：用香油10数滴，冲化于10毫升左右的淡盐水中，每次滴入口内2～4滴，日10余次。
28、毛囊炎：把香油熬开，用葱白蘸香油涂患处，每次20分钟。连涂3日。
29、鼻炎：以麻油滴入每侧鼻腔2～3滴，每日3次。
30、牙周炎：芝麻秆熬水漱口，以不痛为度。
31、头晕眼花：黑芝麻配枸杞子，菊花，熟地、山萸、白蒺藜等，可用于肝肾不足所致的头晕眼花。
32、感冒：取黑芝麻20g,茶叶10g,鲜生姜5片,冰糖2g。将茶、姜在锅中煮2沸。加入冰糖、黑芝麻搅匀,趁热1次服下。用于感冒初起。在感冒流行期以此代茶饮，可预防感冒。
33、贫血：黑芝麻克炒香，碾成粉，粳米克，红枣10枚。锅内水烧热后，将粳米、黑芝麻粉、红枣同入锅，先用大火烧沸后，改小火熬煮成粥，食用时加糖调味即可。
34，少白头：取霜桑叶或鲜桑叶克，黑芝麻克。先将霜桑叶或鲜桑叶除去根茎，焙干，研末，然后将黑芝麻炒熟，也研成末，最后将桑叶末、芝麻末、适量白糖放在一起调匀。每天早、晚各1次，每次服用20克，用白开水送服。长期坚持，能有效改善少白头，使面容更显红润亮泽。
35、小儿食欲不振：炒芝麻、炒二丑各30克，共为细末，掺饭中吃，1岁每次1．5克，每增1岁加1克。
36、脱发：黑芝麻克，干桑叶60克，共碾碎，以蜂蜜调和为丸，如杏核大，每日早晚各吃1丸。
37、心痛、胃痛：生芝麻油50毫升，温热服。
虽然芝麻适合长期食用，但对于患有慢性肠炎、便溏腹泻等病症者不宜食用。
编辑丨小申
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