北京治疗白癜风哪个医院 http://www.bdfzkyy.com/享受美食带来的独特口感是一件幸福的事情，吃的过程中不但要感受l来自食材的口味，更要体会掌勺者对于食材的独到认识和见解，所以一份珍馐往往拥有独特的口味和人们赋予它的文化背景，寻常巷陌中，人们也追求食物的口感，但是他们更加喜欢探索食材的过程，早春，燕子衔泥的时候，采摘几枚嫩叶就可以煮上一壶清茶，在扑腾的热气中感受生命的力量。盛夏的雨夜消除了暑气，裹上凉被，在雨声中也能感受到巴山夜雨涨秋池的景象，夜雨中一种美食悄然而生，密林中的蘑菇在潮湿而温暖的环境中，经过一夜的时间便冒出了头，金秋，是收获的季节，丰收后的水田里鱼儿正肥。吃稻花长大的鱼儿肉质格外鲜美，浓冬，万物枯槁，但是香菇并不惧怕严寒，只要就足够的水分它就能一直生长。这就是农家因四时而不同的食物。生命本身就是一种奇迹，自然却赋予了这些生命的独特性，以至于这些植物生长于高山之巅，或生长于林菲之间，或生长于干旱沙漠之源，它们也能生活阴暗而潮湿的深水之中，诞生生命的地方也常常孕育着美食，尽管这些美食可能不尽人意，可能平淡乏味，但是这些食物都构成美食文化，甚至很多食物都是传统医学中药材，这样印证了一句非常经典的话，存在既有价值。生活在南方的小伙伴不知道大家有没有见过一种叫做楤木的植物，这种植物上长有很多尖刺，所以在一些地方它也被成为刺龙芽，刺嫩芽。这种东西只生长在亚洲，并且极其耐低温，甚至在一些严寒的地方，奇闻达到零下40摄氏度的时候都冻不死它，这种植物因为长有尖刺所以人们遇到它的时候直接砍掉，或者调皮的孩子们见到这种树的时候也会用棍子练习自己的“棍法”，一顿猛打之后这棵树基本上都难以活命。喜欢吃生鲜植物嫩叶的牛都不敢招惹这种植物。所以牛儿们在遇到这种美食之后，假如没有主人的帮助牛儿们也只能望而止步。刺嫩芽的茎呈灰白色，整株形状和香椿相似，植株嫩叶呈绿色，枝梢呈淡红色，所以即使在很远的地方就能直接看到它们，近几年人们追求养生之道，所以人们也乐意在山林之中寻找美食，香椿作为传统美食自然不必多说，人们更愿意寻找野生的何首乌，野生的山药这类食物，当然其中也有一些鲜为人知的美食，比如黄金叶和刺嫩芽。这两种食物做成的饭更像是一种忆苦饭，虽然有极高的营养价值，但是人们并不喜欢它的味道，所以在国内这种食物并不能得到人们的认可。因为在国内很多比这种食物更好吃的食物。其实这种名为刺嫩芽的食物含有丰富的营养，有专家曾经研究这种植物发现，这种植物含有蛋白质，有机酸，维生素和微量元素等，并且其含量远超于普通蔬菜，最重要的是刺嫩芽的鲜嫩口感来自于多种氨基酸，并且这种植物还具有入药价值，其功效主要为强筋健骨，祛风除湿，是治疗黄疸肝炎的一味良药。在国内的吃法主要是将其配合面粉鸡蛋做成饼，可是不知道为什么就是这样一种营养丰富的食物得不到人们的认可。在日本和韩国这种植物非常受当地人的欢迎，其受欢迎程度就如果中国人对于早春时节的香椿一样，据说在日韩国家的人有吃野菜的习惯，尽管这种植物上面布满了荆棘，但是他们丝毫不怕，并且往往这种野菜在这些国家供给量是不够的，所以他们为了能够尝到这种美食就会选择从我国进口这种蔬菜，物以稀为贵，所以这种名为刺嫩芽的植物的嫩芽在日韩国家也就成为一种高端食材。据悉近几年人们渐渐发现这种植物是能够吃的，所以在一些城市中的蔬菜铺子里就能见到这种蔬菜，情理之中，意料之外的是这种植物的价格非常贵，价格甚至比早春里的香椿还要贵上许多，但是想到采摘这种嫩芽不仅得十分的辛苦，而且还有被扎伤的风险，所以对于它的价格自然也就想得通了。美食就藏在满山偏野之中，生活就是这样足够细心就能发现美食，在制作的时候灵巧的想法总能突破传统厨艺的枷锁，这种刺嫩芽也是一样在人们的认知发生变化的时候它从糟粕变成了一种美妙的食物。
