第篇科普
入秋以后，气候逐渐转凉，同时天高气爽，空气干燥，传统医学把这种气候特点称为“秋燥”。
“秋燥”有温凉之分，一般认为早秋气温尚高，艳阳高照，故表现为温燥；晚秋气温下降，天气转凉，为凉燥。无论温凉，总是以皮肤干燥、体液缺乏为特征。
因此，秋天养生应以注重防止燥邪对人体的伤害，这样才能养护好体内的阴气。而“燥邪”首当犯肺，又根据“燥则润之的原则”，故养肺润燥是关键。
中国人有“养秋膘”的说法，也叫秋补，肉类不仅有较高的营养，而且味美可口。
但肉类消化过程中的某些“副产品”，如过多的脂类、糖类等物质，往往是心脑血管病、癌症等中老年常见病、多发病的病因。
秋补注意事项
1.不宜凡补必肉
中国人有“养秋膘”的说法，肉类不仅有较高的营养，而且味美可口。
但肉类消化过程中的某些“副产品”，如过多的脂类、糖类等物质，往往是心脑血管病、癌症等中老年常见病、多发病的病因。末伏饮食，蔬菜类不容忽视。
2.切忌盲目乱补
古人讲究秋季进补，是因为人们刚刚经历了炎热的夏季，故需要在秋季气候转凉食欲转佳时进行适当补充。
现在大部分人生活条件好了，进补的需求也产生了很大变化。
所以切记，盲目乱补不仅无益反而有害。
3.提防以药代食
是药三分毒，能不吃尽量不吃。食物是用来养生的，药物是用来治病的，只有患病了才需要用药。
4.谨忌多补杂补
秋季进补，宜平调为主，适可而止。过则易损伤脾胃，造成脾胃积滞消化不良，甚至营养过剩，出现“四高”（高血压、高血糖、高血脂及高尿酸）。
5.不宜越补越贵
一些名贵补品如燕窝、鱼翅之类，其实并无奇特的食疗作用，只是因为“物以稀为贵”。生活中常见的蔬菜食品（如胡萝卜、洋葱等），也有非常好的食疗价值。
6.注意末伏护心
天气热时，人们容易产生焦躁、烦躁等情绪，心情不畅会增加心脑血管疾病的风险。
末伏期间保护心脏要先做到这三点：
（1）规律生活，养护血管，按时就餐对心脏健康非常重要。
（2）保证睡眠，有条件的，最好还能午睡一会。
（3）注意饮食，保护胃肠的同时也在保护心脏。
7.加强养护脾肺
末伏雨水较多。老中医讲“湿气通于脾”，所以健脾祛湿也是末伏养生的重要环节之一。
（1）在秋季饮食中，要注意适量，而不能放纵食欲，大吃大喝。
（2）秋天应当少吃一些刺激性强、辛辣、燥热的食品，如尖辣椒等。
（3）饮食不要过于生冷。
8.注意养肺润燥
肺是人体最“娇嫩”的器官，而秋季天气干燥很容易伤肺，如果因秋燥而伤肺，到冬季就容易感染许多肺部疾病。
梨是最养肺的水果，可生食、榨汁、炖煮或熬膏，对肺热咳嗽、老年咳嗽、支气管炎等症有较好的辅助疗效。
总而言之，但经过一个长夏后，人们的身体消耗都很大，特别是一些老年人，大多脾胃虚寒，因此，在选择食物时，要注意其性味，不宜过于寒凉，例如：西瓜、梨、黄瓜等，其性味寒凉，多食可能伤及脾胃，不利于补虚。
其次，饮食营养也很重要，不能为了追求清热解暑，而使饮食过于清淡，事实上，有许多食品如鸭肉、泥鳅、西洋参、鱼、猪瘦肉、海产品、豆制品等，既有清暑热又有补益的作用，可以放心食用。
再者，燥是秋天的主气，秋燥之气最容易伤肺，应慎防秋燥。
因此，人们每日应适当多饮些白开水、冰糖水、清茶等，以滋润脏腑。
同时，可选用下列食疗方：
（1）白木耳、黑木耳各10克，冰糖30克，炖服。有滋阴、补肾、润肺之功。
（2）黑芝麻15克，捣碎，和蜂蜜适量调服，可以滋阴润燥。
（3）瓜蒌根60克（研成粉）、首乌60克（洗净用布包好），粳米克，共煮为粥，分次食用，可以滋阴润燥。
此外，可吃些雪梨、鸭梨，生食能清火，蒸熟吃可滋阴。也可服用秋梨膏、养阴清肺膏、龟苓膏等滋阴润肺之品，均能防燥。
我们今天就说到这里，小伙伴们儿我们下期见！
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