《黄帝内经·素问》记载:“五谷为养,五果为助,气味合而服之,以补精益血”。
本章节将陆续分段介绍几十种经典组合的养生粉系列产品,均以精选的五谷杂粮、子仁等养生食品为主,药食同源类食品为辅;由著名中医学者苦研多年中华食疗养生文献与实践相结合的成果,产品经低温烘焙后现场磨制,通过合理膳食搭配,向消费者提供“绿色食疗,食补养生”的膳食佳品。
文中还详细介绍了膳食组合中食物的性味归经及配比与功效,是大家日常保健养生必备的收藏臻选。
(一)1.益智安神组合
(补肝肾抗衰老助睡眠)
净含量:1kg
①酸枣仁(g)味酸甘,性平;入心、脾、肝、胆四经。
②莲子(g)味甘、涩,性温,无毒;入脾、肾、心经。
③核桃仁(50g)味甘、性平;归肝、肾、肺、大肠经。
④茯苓(g)味甘、淡,性平;归心、肺、脾、肾经。
⑤黄豆(g)味甘、性平;归脾、胃、大肠经。
⑥红豆(g)味甘酸、性平;归心、脾、小肠经。
⑦黑芝麻(50g)味甘、性平;归肝、肾、大肠经。
⑧小麦(g)味甘、微寒;归心、脾、肾经。
补肝肾,抗衰老,助睡眠,而且还可以针对青少年压力过大导致的抑郁、失眠甚至用脑过度引起的注意力不集中等症状。
酸枣仁~东方睡果
酸枣仁内含有皂苷,其具有镇静催眠、抗心律失常的作用;其水煎液具有抗惊厥、镇痛、降压的效果;酸枣仁还能起到降脂、抗缺氧、抗肿瘤、提高免疫力等作用。
莲子~滋补佳品
[养生功效】
含有丰富的碳水化合物、蛋白质、钙磷铁及维生素B1B2和胡萝卜素,营养非常丰富;其中还含有棉籽糖,是老少皆宜的滋补品,对于久病、产后、老年体虚者更是常用营养佳品;莲子所含的独特生物碱,有很好的强心降血压的作用。
茯苓~“中药八珍”之一
[养生功效】
富含多糖物质、高膳食纤维,可增加机体免疫功能、促进肠道蠕动、并增加尿中钾、钠、氯等电解质的排出,有效改善便秘,利尿通便;其更具有镇静保肝、抑制溃疡的发生、降低血糖、抗放射等作用。
2.固本乌发组合
(补肾养肝乌发固发)
净含量:1kg
①黑豆(g)味甘、性平;归肾、肝、脾经。
②黑米(g)味甘、性平;归肝、肾、脾、胃经。
③黑芝麻(g)味甘、性平;归肝、肾、大肠经。
④枸杞(g)味甘,性平;归肝、肾、肺经。
⑤棒山药(g)味甘,性平;归肺、脾、肾经。
⑥茯苓(g)味甘、淡,性平;归心、肺、脾、肾经。
⑦首乌(克)性温,味苦、甘、涩。归肝经、肾经、心经。
补肾养肝、生血乌发,坚固发根、预防脱发,让头发亮泽。还可以针对肾虚引起的头晕、怕冷、体质虚弱的人群。
黑芝麻~芬芳的补药
维生素E含量居植物性食品之首,有较好的抗衰老和延年益寿的作用;还含有的铁、不饱和脂肪酸、多种人体必需氨基酸和维生素,可起到预防贫血、活化脑细胞、降低血管胆固醇,防治心血管疾病的作用
山药~中国传统的食疗养生佳品
主治补气养阴,补脾肺肾,固精止带。其中含有丰富的消化酶,能促进消化,改善肠胃功能;另外其中富含的粘蛋白,能保护胃黏膜,调节血糖;而其中所含的皂苷和胆碱,能有效改善高血压和高血脂。
黑豆~肾之谷
其中VE的含量比肉类高5-7倍,其中氨基酸有很好的驻颜、明目、鸟发、美白作用;多种微量元素亦对延缓人体衰老、降低血液黏稠度非常重要;而花青素则是很好的抗氧化剂来源,能清除体内自由基。
3补钙壮骨组合
(养肾壮骨健脾益智增强抵抗)
净含量:1kg
①黄瓜籽(g)性凉、味甘;入肺、胃、大肠经。
②生菜籽(50g)味甘,性凉;归肝、胃经。
③黑芝麻(g)味甘、性平;归肝、肾、大肠经。
④核桃仁(50g)味甘、性平;归肝、肾、肺、大肠经。
⑤黑豆(g)味甘、性平;归肾、肝、脾经。
⑥荞麦(g)味苦,性平寒;归脾、胃经。
⑦黑米(g)味甘、性平;归肾、脾、胃经。
⑧茯苓(g)味甘、淡,性平;归心、肺、脾、肾经。
⑨亚麻籽(g)味甘、咸,性温;归肾、大肠经。
养肾壮骨,健脾益智,补充每天所需营养,增强抵抗力。特别还可以针对骨折后期的愈合以及老年人骨质疏松以及补钙用。
黄瓜籽~降糖补钙
其富含有丙醇二酸,能有效地抑制糖类物质转化为脂肪,可减肥,亦可预防冠心病,其含大量微量无素、细纤维素,易于吸收,补钙效果极佳,降低血液中胆固醇、甘油三酯的含量,促进肠道排泄。
核桃仁~益智果
核桃主要含不饱和脂肪酸、维生素E、B族维生素和丰富的矿物质,对慢性气管炎和哮喘患者有一定疗效,经常食用有润肌肤、乌须发,可防治头发过早变白和脱落,能明显降低胆固醇、防止血管硬化,有效预防心脑血管疾病。
生菜籽~骨病恢复营养源
舒筋活血,对挫伤、伤筋、软组织损伤有缓解和康复作用。能修复骨膜,促进软组织生长,舒筋活血,对扭挫伤有缓解康复作用。与黄瓜籽粉、黑芝麻粉配伍、对接骨、股骨头坏死和治疗风湿、腰间盘突出、骨质疏松等病有特殊功效。
4.清肺排毒组合
(清肺排毒除烦止渴,提高免疫力)
净含量:1kg
①白芝麻(g)味甘、性平,入肝、肾、肺、脾经。
②菠菜籽(g)味微辛甜,性微温;入肝、脾胃。
③百合(g)味甘,性微寒;归心、肺经。
④黑木耳(50g)味甘、性平,归胃、大肠经。
⑤杏仁(g)性味苦、温;归肺、大肠经。
⑥薏苡仁()味甘、淡,性微寒;归脾、胃、肺经。
⑦绿豆(g)味甘、性凉;归心、胃经。
⑧西瓜子(50g)味甘,性平;入肺、脾、大肠、膀胱四经。
⑨糙米(g)味甘、性温;归脾、胃经。
清肺排毒,除烦止渴,对长期吸烟引起的咳嗽、气短、胸闷、口干、包括慢性咽炎均有很好的调理作用。
菠菜籽~蔬菜之王
菠菜籽中含有丰富的胡萝卜素、维生素C、钙、磷及一定量的铁、维生素E等有益成分。清肝明目、止咳平喘;具有补血止血、止渴润肠、助消化的功效;主治高血压、头痛、目眩、风火赤眼、糖尿病、便秘、跌打损伤等症。
百合~滋润肺阴佳品
[养生功效】
百合富含淀粉、蛋白质、脂肪及钙磷铁等多种营养素,有良好的营养滋补之功;其中富含的黏液质及维生素,对皮肤细胞新陈代谢有益,有美容功效;还含有秋水仙碱等多种生物碱,对多种季节性疾病有一定的防治作用。
杏仁~美颜延寿、抗癌之果
[养生功效】
维生素和矿物质,其中维生素B2含量极为丰富,铁和锌含量也很高,富含有丰富的黄酮类和多酚类成分,具有很好的美容作用,能使头发乌黑亮泽,皮肤白嫩细腻。
5.养肝护肝组合
(滋补肝肾养血生精清血降脂保肝排毒)
净含量:1kg
①苏子(50g)味辛,性温;入肺、大肠经。
②枸杞(g)味甘,性平;归肝、肾、肺经。
③决明子(50g)苦甘,微寒,无毒;归肝、肾、大肠经。
④黑芝麻(g)味甘、性平;归肝、肾、大肠经。
⑤莲子(g)味甘、涩,性温,无毒;入脾、肾、心经。
⑥黑豆(g)味甘、性平;归肾、肝、脾经。
⑦灵芝(50g)味甘、性平;归心、肺、肝、肾经。
⑧棒山药(g)味甘,性平;归脾、肺、肾经。
⑨黑米(g)味甘、性平;归肝、肾、脾、胃经。
⑩葛根(g)味甘、辛,性凉;归肺、胃经。
滋补肝肾,养血生精,保肝排毒,针对脂肪肝、酒精肝以及药物性肝损伤引起的恶心、厌油腻慢性肝炎愈合期的营养补充。
苏子~清润通便佳品
其含有脂肪油、维生素B1和黄酮类化合物,能有效降低鸡血浆胆固醇水平、同时起到抑菌、防腐、抗氧化等作用。
枸杞~“红宝”滋补养人的上品,“却老子”
含胡萝卜素,甜菜碱,VA,维生素B1、B2,VC和钙、磷、铁等,可增加白细胞活性、促进肝细胞新生,亦可降三高,增强人体的免疫功能,起到滋补肝肾、养肝明目、补虚生精的作用。
决明子~醒神明目
[养生功效】
决明子富含大黄酚、大黄素、决明素等成分,具有降压、抗菌和降低胆固醇的作用,亦可润肠通便,清肝明目。用于目赤涩痛,羞明多泪,头痛眩晕,目暗不明,大便秘结。有减肥之功效。
6.润肠通便组合
(润肠道清垃圾)
净含量:1kg
①决明子(50g)味苦、甘,性微寒;归肝、肾、大肠经。
②薏苡仁(g)味甘、淡、性微寒;归脾、胃、肺经。
③杏仁(g)味苦、甘,性平;归心、肝、大肠经。
④燕麦(g)-味甘,性平;归脾、胃、心经。
⑤西瓜子(50g)味甘,性平;入肺、脾、大肠、膀胱四经。
⑥糙米(g)味甘、性温;归脾、胃经。
⑦黄豆(g)味甘、性平;归脾、胃、大肠经。
⑧荞麦(g)味苦、性平寒;归脾、胃经。
润肠通便,排出体内积聚垃圾,减少黄褐斑生成。针对便秘引起的食欲不振,恶心,包括老年性便秘、功能性便秘均有调节作用。
决明子~醒神明目
决明子富含大黄酚、大黄素、决明素等成分,具有降压、抗菌和降低胆固醇的作用,亦可润肠通便,清肝明目。用于目赤涩痛,羞明多。泪,头痛眩晕,目暗不明,大便秘结。有减肥之功效。
杏仁~美颜延寿、抗癌之果
维生素和矿物质,其中维生素B2含量极为丰富,铁和锌含量也很高,富含有丰富的黄酮类和多酚类成分,具有很好的美容作用,能使头发乌黑亮泽,皮肤白嫩细腻。
生菜籽~骨病恢复营养源
[养生功效】
舒筋活血,对挫伤、伤筋、软组织损伤有缓解和康复作用。能修复骨膜,促进软组织生长,舒筋活血,对扭挫伤有缓解康复作用。与黄瓜籽粉、黑芝麻粉配伍,对接骨、股骨头坏死和治疗风湿、腰间盘突出、骨质疏松等病有特殊功效。
7.延缓衰老组合
(滋阴养血延缓更年期延缓衰老)
净含量:1kg
①葡萄籽(g)味涩、性平;入肺经、肝经。
②黑芝麻(g)味甘、性平;归肝、肾、大肠经。
③黄豆(g)味甘、性平;归脾、胃、大肠经。
④百合(g):味甘,性微寒;归心、肺经。
⑤西瓜子(g)味甘,性平;入肺、脾、大肠、膀胱四经。
⑥红枣(g)味甘,性温;归脾、胃经。
⑦燕麦(g)味甘,性平;归脾、胃、心经。
⑧玉竹(g)味甘,性平;归肺、胃经。
滋阴养血,延缓衰老。特别针对更年期前后出现烦躁、失眠、晚上睡觉易出汗、关节酸疼等长期服用可以推迟更年期,减轻更年期症状!或者针对40~55岁之间的女性。
葡萄籽~全天VE营养源
因其含有丰富的蛋白质、粗脂肪、各种氨基酸、维生素及矿物质等,且强抗氧化剂含量是VC和VE的30-50倍,不仅能预防各种疾病,亦具有保健、美容之功效,使皮肤和肌肉保持健康状态。
黄豆~“植物肉”、“绿色的牛乳”
富含蛋白质、卵磷脂为、大豆异黄酮,具有保护心脏、防止血管硬化、预防心血管疾病的作用,还能能有效补充体内缺少的雌激素,缓解女性更年期综合征症状;另含一种抑制胰蛋白酶的物质,对糖尿病有治疗作用。
西瓜籽~清润利尿圣品
西瓜种子含早甘样、脂肪油、蛋白质、维生素B2、淀粉、粗纤维、尿素酶、α-半乳糖甙酶、β-半乳糖甙酶和蔗糖酶。具有降压作用,并能缓解急性膀胱炎之症状。
《专注药食同源传播中医养生文化倡导自然原生态绿色食疗》