何首乌的产地分布在陕西南部、甘肃南部、华东、华中、华南、四川、云南和贵州，江苏省滨海县和广东省德庆县是远近著名的何首乌之乡。何首乌多野生于山林灌木丛中，山脚阳坡和石缝中，缠绕其物质生长，喜欢温暖湿润，避免积水和干燥环境，适应性强，排水良好，结构疏松，肥沃的沙质土壤和黄土。
一、何首乌的产地分布
何首乌的产地分布在陕西南部、甘肃南部、华东、华中、华南、四川、云南和贵州，江苏省滨海县和广东省德庆县是远近著名的何首乌之乡。
二、何首乌的产地环境
何首乌多野生于山林灌木丛中，山脚阳坡和石缝中，缠绕其物质生长，喜欢温暖湿润，避免积水和干燥环境，适应性强，排水良好，结构疏松，肥沃的沙质土壤和黄土，何首乌根发育肥大，低洼积水地，根容易腐烂，沟边、田边、林边和田地栽培。
三、中国的何首乌之乡
1、滨海何首乌：江苏省盐城市滨海县位于黄河故道入海处，其特质土壤中生长的首乌，经专家考证为何首乌的正品之一，其营养成分和效果优于何首乌的其他品种，是中国著名的何首乌之乡。
2、德庆何首乌：广东省德庆县生产的何首乌质量重，坚实，粉性足，电影显示云锦图案，质量优良被称为“首乌之乡”。