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何首乌是一种比较名贵的中药材，它能补益气血也能乌须发，更能补益肝肾，对维持人体健康有很积极的作用，而今天小便为大家介绍的何首乌粉，就是以这种中药为主要原料经研磨加工得到的粉末状食材，它的保健功效与药用功效都很出色，平时可以适量服用。
何首乌粉的功效与作用
1、补益肝肾
肝肾是人体内最重要的内脏器官，如果他们出现功能减退，人类身体素质就会明显下降，而且很多疾病都会高发，而平时多吃一些何首乌粉就能提高肝肾功能，还能修复受损的肝细胞，增强肝脏解毒功能，它对人类因肝肾功能受损导致的头晕目眩和腰膝酸软有明显缓解作用。
2、养血补血
何首乌粉是一种能养血补血的保健食材，它能增强人体造血功能，并能缓解人体气血亏损，另外经常食用还能促进身体内血红蛋白合成，能让人类贫血的症状明显减轻，健康人群使用则能预防贫血症状发生。何首乌粉还具有明显的无法作用，它能让人类头发保持乌黑顺滑的正常状态。
何首乌粉的食用方法
1、泡水喝
何首乌粉可以用开水冲泡，以后直接喝，在需要的时候可以准备30克何首乌粉直接放在大点的保温瓶中，然后冲入刚烧开的沸水，让他在沸水中浸泡十几分钟，然后取出里面的汤汁直接饮用，每次放入的何首乌粉可反复冲泡3~5次，最后等汤色变淡以后才能停止。
2、蒸鸡蛋
何首乌粉还能用来蒸鸡蛋吃，再用何首乌粉蒸鸡蛋的时候需要准备三个鸡蛋和适量的葱末，把鸡蛋磕开到碗中，加适量清水调匀后，放入准备好的葱花和适量食用盐，再放入5~10克的何首乌粉，再次调匀后入锅隔水蒸熟，出锅降温就能食用。
通过上面的介绍，大家不单能了解何首乌粉的功效与作用，还能了解它常见的食用方法，以后需要时可以根据身体需要去正确的食用何首乌粉。
何首乌
首乌、赤首乌、铁秤砣、红内消
多年生草本，长可达3米以上。多生于田边旱土、路旁。地下有黑褐色肥大的块根和横行的根茎茎缠绕，细长，绿紫色，基部木质，中空。叶互生，卵状心形，全缘或微波状。花小而繁密，绿白色，顶生和腋生。瘦果三角形，黑色而光亮。秋、冬采块根，切片，晒干。秋季割茎藤，切段，晒干，即为夜交藤。分布于我国黄河、长江中下游至南方各省。
甘、苦、涩，微温
补血生精，通便解毒。用于治疗：(生用)、神经衰弱、贫血、须发早白、头晕、失眠、溢汗、血胆固醇过高、腰膝酸痛、遗精、白带、淋巴结结核、痈疖。
《附方1》精神分裂症。药方组成：制首乌90克，夜交藤90克，红枣5枚。用法：将何首乌放盆内，用煎好的黑豆汁与黄酒加入拌匀，隔水蒸焖，使内部成棕褐色，晒干，即为“制首乌”。3味共煎，分2次服，每日1剂，15日为1疗程。
《附方2》失眠。药方组成：夜交藤60克。用法：水煎服。每日1剂
《附方3》血虚：头发早白。药方组成：制首乌制法见方一)30克鸡蛋1~2个。用法：将首鸟水煎2次，去渣，入鸡蛋煮熟服每日1次，连服30-60天。
《附方4》高胆固醇血症。药方组成：生首乌克。用法：烘干。研细末，每次15克，温开水送服，每日2次，连服30天
《附方5》胃、十二指肠溃疡。药方组成：何首乌60克，小茴香30克(炒)，猪肚1个。用法：将首乌、小茴香用纱布装好扎口，与猪肚加水炖烂，去药渣，每日3次分服，连服12天为1疗程
《附方6》自汗。药方组成：何首乌适量。用法：研末，每用适量，开水调敷脐。
《附方7》腰痛骨软，乏力身痒。药方组成：大首乌、牛膝各克。用法：用酒浸7天，取出晒干，研末，炼蜜为丸。早晚空腹薄酒送服10克。
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