广东的冬天气候干燥，常常感到鼻、咽干燥不适。天寒地冻，阴盛阳衰，冬天进补正当时，冬季喝汤不仅利于消化吸收，更有利于养身健身。
这有中医教授私藏的18款美味的养生靓汤秘法，翻屋企叫阿妈煲俾你！
1.川芎白芷麦冬炖鱼头
材料：大头鱼1个；川芎12g；白芷12g；麦冬12g；姜片3片；盐油适量
功效：祛风湿；止头痛；对于寒、瘀引起的经络堵塞而见头痛怕风、肢体冰冷的朋友尤其合适。
2.川芎土茯苓煲鱼头
材料：大鱼头1个、瘦肉克，川芎15g，土茯苓30g，红枣3个，生姜5片，油、盐适量。
功效：最近冷热交替，又阴雨蒙蒙，容易感冒，这个汤可以驱风去湿，益气补血
3.首乌熟地煲猪骨
材料：猪骨g；何首乌30g；熟地15g；红枣30g；盐适量
功效：主治经水不调、肌肤失养、衰老枯槁、还能养发黑发
4.巴戟元肉炖白鸽
材料：乳鸽1只，猪瘦肉g，巴戟天15g，桂圆肉15g，红枣3个，生姜3片，食盐适量。
功效：补肾阳、强筋骨、祛风去湿
5.西洋参淮山红枣清炖乳鸽
材料：西洋参30克、淮山60克、红枣6个，乳鸽2克、生姜3片。
功效：清补滋阴益气补肺健脾，补气养阴，清火生津，合适养生之用。
6.椰子炖沙虫
材料：椰子1个，鲜沙虫10条（处理干净），猪瘦肉克，生姜3片，油、盐适量。
功效：解烦渴、滋阴降火、清肺补虚的作用
7.田七红参鸡汤
材料：田七15克、红参10克、当归20克、鸡肉克、生姜2片、红枣4颗
功效：活血化淤,补气养血,但是不宜多喝容易上火
8.人参石斛炖海参
材料：人参（生晒参）20g，石斛10g，生姜3一5片，干海参2一3条，瘦肉g。
功效：补肾益精，壮阳补血，滋阴润燥
9.当归*参煲猪心
材料：猪心g；当归15g；*参20g；枸杞50g；红枣20克；料酒5g；盐2g
功效：猪心含丰富的蛋白质；当归补气活血，润肠滑肠
10.苹果蜜枣煲猪展
材料：猪展g，苹果1个，雪梨1个，南北杏适量，姜，蜜枣，盐
功效：对于温燥或凉燥都十分适宜，健胃消食
11.枸杞红枣乌鸡汤
材料：枸杞40克，红枣20枚，生姜2片，乌鸡1只。
功效：补血养颜，益精明目
12.黄芪炖乌鸡
材料：黄芪50g，乌骨鸡0g，葱10g，姜10g。
功效：补肝肾、益气血、男子遗精、早泄有辅助治疗作用
13.木瓜花生排骨汤
材料：鲜熟木瓜一个（约克），花生仁克，猪排骨克，味料适量。
功效：本汤能滋润皮肤，润肠通便。
14.黑豆炖猪蹄
材料：猪蹄2只或一只、黑豆克，姜几片，盐适量
功效：补肾黑发
15.白菜干炖龙骨(猪脊骨)
原料：白菜干、猪脊骨、蜜枣、瘦肉、姜片、花雕酒及调料。
功效：常见的炖汤，四季皆宜。养阴清肺、润燥化痰
16.滋补炖鸳鸯鸡
原料：乌鸡和母鸡各一半、*参、红枣、枸杞、玉竹、姜片、猪大骨。
功效：有非常高的滋补价值
17.核桃杏仁煲猪展
原料：杏仁、核桃、猪展、红枣
功效：补肾益肺；滋补养颜
18.甘蔗木瓜猪蹄汤
材料：猪蹄、甘蔗、木瓜、马蹄、枸杞、姜和盐适量
功效：消除疲劳、生津润燥、润肠通便、健脾消食
差不多又回家过年，学会这18煲靓汤，煲给你爸妈，一天一个，让他们知道你在广州挺好的，已经懂得自己照顾自己...
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