黄精有抗缺氧、抗疲劳、抗衰老作用，
能增强免疫功能,增强新陈代谢，
降血压、降血糖、降血脂,防止动脉粥样硬化，
有延缓衰老和抗菌等作用,黄精多糖具有免疫激活作用。
用于阴虚肺燥,干咳少痰,及肺肾阴虚的，劳嗽久咳等。
可单用熬膏服,或配川贝母,知母等同用，
治劳嗽久咳,可配地黄,天冬等同用。
用于脾胃虚弱，黄精既补脾阴,又益脾气。
若脾胃气虚而倦怠乏力，食欲不振,脉象虚软者，
可与*参白术等同用。
如脾胃阴虚而致口干食少,饮食无味,舌红无苔者，
可与石斛,麦冬,山药等同用。
用于肾虚精亏的头晕,腰膝酸软,须发早白及消渴等
治肾虚精亏,常配枸杞子等同用，
治消渴,常配生地黄,麦冬,天花粉等同用。
黄精的食用方法0
1冰糖黄精黄精30克，冰糖50克。
黄精，加冰糖，用小火煎煮1小时即成。吃黄精，喝汤，每日2次。
滋阴，润心肺。适用于身体虚弱、肺虚咳嗽及肺结核或支气管扩大及妇女白带等病症。
黄精炖母鸡02黄精30克，母鸡1只，山药30克，大枣20克，调料适量。
将鸡肉洗净切块，焯水冲净，山药去皮洗净切小块，先将黄精与鸡肉，红枣放入锅中大火煮开，小火煮20分钟，加入山药煮10分钟，放入调料调味即可。
补脾养胃，滋阴益气，强筋活血，抗疲劳。一般人群皆可食用，尤其适合食欲不振，体倦乏力，免疫力低下等人。
03黄精粳米粥黄精30克，粳米克
先将黄精煎水取汁，再加入粳米至粥熟后，放入适量冰糖即可服用。
营养滋补，对于阴虚肺燥、咳嗽咽干、脾胃虚弱的症状很有成效。
黄精鸽肉04黄精30克，白鸽1只，枸杞子24克。
白鸽洗净，与黄精、红枣共炖或蒸熟食用（枸杞可后加）。
尤其适合高血压、高脂血症表现出肾虚眩晕、心悸心慌，记忆力减退，头痛头晕，夜尿增多等症。
05黄精牛肉黄精30克，牛肉半斤，生姜
牛肉洗净切块，生姜切片，与黄精一齐放入锅内，加清水适量，大火煮沸，转小火煮一两小时，调味后即可食用。
补虚，益气血，降血糖，强筋骨，利水。适用于腰膝酸软，气血不足，精血亏损等症以及年老体弱的等人滋补。
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