广东德庆，地处粤西山区，何首乌种植历史悠久。
相传隋唐年间，德庆连年天灾，遍地饥荒。一个姓何的老头被囚禁在狱中断粮多日，饥饿难忍，奄奄一息，便取围墙上的藤叶解渴，取藤蔓藤根充饥，后来又挖到一些酷似人形的根茎来吃。
何首乌分生熟何首乌分为生熟两种
生何首乌，是没有经过蒸煮的，洗净、切片、晒干的。
熟何首乌又称制何首乌，是通过经过与黑豆汁、黄酒蒸制后晒干后成制。
酒中的何首乌德庆土壤：酿制酒所选用的何首乌，均产自广东德庆，当地土壤受西江河流冲击影响，富含腐殖质，于温热湿润的高山环境生长。
西江水：珠江上游的源头，水中含多种矿物质，为无比酒酿造打下了坚实的基础。
制作工艺：酒中的何首乌始终坚持采用九蒸十晒，汲取其精华酿酒，且一直使用古方工艺酿造。
苦、甘、涩，微温。入肝、肾经。
补肝。肾，益精血，乌发生发;生者润肠疗疮毒。
本品苦涩微温，制熟则味甘兼补，故首乌制用功能补肝肾，益精血，乌须发，强筋骨，兼有收敛精气作用，且质温和，不寒不燥，又无腻滞之弊，故为滋补良药，凡肝肾精血亏虚、须发早白、腰酸遗精以及心悸失眠、血压偏高、头晕肢麻等证，皆可应用。生用补益力弱，且无收敛之性，虽有通便治疮作用，但较少应用。
1.补肾肝，益精血:①用于肝肾不足、血虚阴亏，症见心悸失眠，头晕耳鸣，腰膝酸软者，可与茯苓、菖蒲、熟地、枣仁、白芍、龙骨等药同用。②用于阴虚阳亢，症见血压偏高，头目眩晕，肢体麻木者，可与白芍、女贞子、桑寄生、生地黄等同用。③用于血虚精亏，症见须发早白，脱发者，可与熟地黄、侧柏叶、旱莲草、女贞子等同用。
2.通便疗疮:生用。①用于血虚津亏、肠燥便秘，可单用15克至30克煎服，鲜者更佳。②用于阴虚瘰疬痈肿疮毒，可随症配用。若治疗血虚风疹，可与生地、当归、蝉蜕、白蒺藜等配用;如治疗疮癣瘙痒，可与艾叶煎汤外洗。
何首乌有白、赤之分，二药效用大致相同，白者补养强壮作用较赤者为弱。何首乌应用时应注意加工炮制，制首乌功能补肝肾，益精血，乌须发，强筋骨，并有收敛精气作用;生首乌补益力弱，虽有通便治疮作用，临床上少有应用。
1.配白蒺藜:何首乌不寒不燥，养血益肝，固精益肾，健筋骨，乌须发，为滋补良药;白蒺藜性升而散，专走头目而祛风明目，通络止痛。首乌善补，以守为主，白蒺藜辛散温通，以走为要。二药合用，一守一走，互相制约，互相为用，益肾平肝，散风热，止疼痛益彰。
2.配枸杞子:二药都能补肝肾，益气血，何首乌并长于乌须发，相配可治疗肝肾不足、腰膝酸痛、白发不华。
3.配怀牛膝:二药都能补肝肾，何首乌又益精血，怀牛膝强筋骨，引血下行，相配可用于肝血不足的头晕、目眩、肢体麻木等。
4.配桑椹子:二药都能益精血，养阴血，相配可治疗阴虚血少的头晕、目眩、心悸不安，并常与乌须发药相配治疗少年白发、血亏便秘等，近有用于治疗高血压及神经衰弱属于阴血亏损者。
5.配桑寄生:何首乌偏于补肝养血，桑寄生则养血润筋，合用有滋肾柔肝、益精养血的功效，近有用于治疗老年血管硬化6.配旱莲草:二药都能滋阴养血、乌发，常相配用于治疗肾虚腰痛、须发早白等。
服用时应注意忌食猪肉、羊血、萝卜、葱、蒜等。
内服:9~15克，入煎剂，或熬膏，或泡酒，或入丸散。外用:煎水熏洗，或研末撒，或调敷。
1.白发
简方:何首乌30.0克、当归15.0克、熟地黄30.0克。
用法:三味药，浸2瓶米酒，浸泡半个月后开始饮用，每次饮15~30毫升，连续服至见效。
2.精神分裂症(辅以安定)失眠、多汗
汉方方剂:何首乌93.8克、夜交藤93.8克、红枣5枚。
用法:水5碗，煎2碗，分2次服，半个月为1疗程。
3.老人便秘
简方:鲜何首乌18.8克、柏子仁18.8克、黑芝麻30.0克(捣碎)、桑椹11.3克、麦冬11.3克。用法:水煎服。
小编非杏林中人，所有药方来源网络，仅供参考。愿世间无病！
图文来源网络，版权归原作者所有，如有侵权，请及时联系我们删除！
预览时标签不可点收录于合集#个上一篇下一篇