冬虫夏草的正确吃法有哪些呢?冬虫夏草属于名贵的滋补中药,有悠久的历史了已经。那么,冬虫夏草的正确吃法都有哪些呢?
《中华人民共和国药典》记载,冬虫夏草每天剂量3~9克。以大型冬虫夏草计,每根冬虫夏草约0.33克,即9~27根,如果是小型冬虫夏草,平均每根只有0.2克,即15~45根。
建议每天称取天然冬虫夏草3~9克,折断或切碎,炖肉(鸭、鸡、猪、鱼、羊、牛等),每天分早、晚2次服用,连冬虫夏草一起吃下最好。
需要连续服用30~90天,才能起到冬虫夏草有效的调理作用。
布坤冬虫夏草的正确吃法有哪些呢?
1,首选泡茶喝
其实冬虫夏草泡茶喝是最好的,冬虫夏草可泡茶饮、研末冲服、炖汤等,其中尤以泡茶和研末冲服的吸收率为高。
泡茶时可用一两颗冬虫夏草泡水,每天喝几杯,等泡软以后,再将冬虫夏草嚼服咽下,若研末冲服则可用该药每次2克,研末,空腹送服,早晚各一次。
2,冬虫夏草泡酒
冬虫夏草泡酒饮用效果较好,具体方法是取冬虫夏草20克置容器中,加入白酒克,密封、浸泡3天后即可饮用。
日服1-2次,每次服用10克,具有补肾壮阳、养肺、填精的功效,适用于病后体虚、神疲乏力、阳痿、腰酸咳嗽等症。
另外,取猪肺克洗净切成块,与冬虫夏草15克一同入锅,加水适量,先用旺火煮沸,再转用小火炖煮约80分钟,至猪肺熟烂饮汤吃猪肺。
可补肺益肾,止咳平喘,适用于防治支气管哮喘,以及肾阴虚所致的咳嗽少痰、腰酸膝热、潮热颊红、遗精、盗汗等症。
3,冬虫夏草炖汤
炖(蒸)肉的时候,将虫草放肉内(鸭子、鸽子腹中)小火炖至肉熟。冬虫夏草蒸鸭在民间极为盛行,既可补肾益精,又能补肺平喘。
具体做法是选用1克左右的老鸭子,杀后放血拔毛,从尾腹部开一小口,掏出内脏,然后将鸭子清洗干净。
再用筷子般大小的竹签在鸭背或鸭腹上戳几个小洞,将冬虫夏草分别塞进小洞内,既可放入锅内蒸熟,食用时加食盐调味。
肾虚阳痿、遗精、腰膝酸痛、贫血、病后体虚者除了用冬虫夏草蒸鸭食用外,还可把冬虫夏草烘干后研成粉末蒸鸡蛋吃,也可与参、当归、熟地、枸札、鹿茸等一起加工成药丸服用。
咳喘患者还可用冬虫夏草配北沙参、川贝、天冬、麦冬、阿胶等煎水服用。
有哪些布坤冬虫夏草的料理推荐呢?
1,冬虫夏草肚片鸡汤
材料:老母鸡1只,猪肚1个,芸豆20个,冬虫夏草2克,盐,味精,姜片。
做法:
将芸豆泡发待用将猪肚洗后用刀刮去表皮的杂质,用盐和醋揉搓后再泡上5分种,再冲洗干净洗净的猪肚焯水后,待冷却后切成斜的片状锅烧热后放油。
将姜片炒香后下鸡块,翻炒到金黄色捞起放煲汤专用的容器里容器里同时放入切好的猪肚,泡好的芸豆,虫草,加水。
大火烧开后转文火煲2——3个小时后放盐调味,等待5分种后关火就可以喝汤了(味精可放在碗里,盛好汤就溶化了,味精不可久煮)。
2,冬虫夏草降糖饮
材料:冬虫夏草5克,枸杞子10克,黄精15克,制首乌10克,山萸肉5克,芡实10克,怀山药10克,黄芪5克,金樱子3克。
将冬虫夏草、怀山药等同放沙锅内,加水浸半天,煎取汁,连煎2次,合并2次煎汁。
用法每日1剂,分3次于食前服下。
说明:
糖尿病辨证属于下消者,表现为形体消瘦、精神萎靡、腰膝酸软无力、头昏耳鸣、多梦遗精、尿频量多、混浊如脂膏或尿甜,治在补肾摄精。
本方以冬虫夏草、枸杞子等补肾益精,山萸肉、金樱子等摄精固尿,对于糖尿病属于下消者,有一定治疗效果。