白萝卜别名萝白、紫称、秦称、萝日、紫花菜、菜头。
营养成分膳食纤维、维生素C、维生素E、钠等。
养生功效促进消化、保护肠胃、软化血管、稳定血压。
适宜人群：一般人群均可食用，尤其适宜高血压患者。
便秘
不宜人群：阴盛偏寒体质、牌胃虚寒、胃及十二指肠溃疡、慢性胃炎、先兆流产等人群慎食。
烹饪提示：可炒，可生吃，可腌、酱、拌、尬、煮、钾等。苏、做馅、做汤等起来，
白萝卜+豆腐
有利于全面消化吸收豆腐的营养物质
白萝卜+海带
同食可以促进碘的吸收，预防甲状腺肿大
白萝卜+羊肉
白萝卜性寒，羊肉性热，同食可平衡寒热
白萝卜+牛肉
萝卜可以吸收牛肉中多余的油脂，去除膻味
白萝卜+金针菇
两者皆富含纤维素，同食可治消化不良
白萝卜+猪肉
萝卜中含有芥子油，可促进脂肪的消化
以上内容皆为个人分享忌搭配的食物及原因
白萝卜+胡萝卜
酶，会破坏维生素C性，降低药物功效
白萝卜+人参
萝卜消食导滞，会降同食会发生复杂化学
白萝卜+木耳
低人参的补气功效反应，易引发皮炎
白萝卜+莲藕
两者的寒性都较大，同食易损伤阳气
白萝卜+何首乌
白萝卜会解补药的药，降低药物功效
白萝卜+黑木耳
同食会发生复杂化学反应，易引发皮炎
白萝卜+柑橘
两者同时会抑制甲状腺的功能