冬虫夏草的药用价值相对较高。适量食用可以帮助人体增强免疫力，补充空虚。它可以用排骨炖，那么冬虫夏草排骨汤怎么炖好吃？
冬虫夏草排骨汤怎么做好吃？
材料：5根冬虫夏草、克排骨、50克蘑菇、适量红枣、适量盐、适量鸡精。
做法：
1、排骨洗净切块，沸水焯一下备用；蘑菇泡发，洗净撕片；冬虫夏草、红枣洗净备用。
2、将排骨、红枣、冬虫夏草放入瓦锅中，注水，大火烧开后放入蘑菇，小火煮2小时，加盐、鸡精调味。
一天吃多少克冬虫夏草合适？
不同品质的冬虫夏草大小不同，不能简单地用根来衡量每天吃冬虫夏草的量。一般来说，每天1~2克可以达到营养的效果。建议您在服用前使用刻度准确地称重。您可以每天用1~2克冬虫夏草加入其他配料炖，然后将汤和冬虫夏草全部食用。
吃冬虫夏草有哪些方法？
1、泡水
冬虫夏草最简单的方法是在水中饮用，取2克冬虫夏草，在沸水中浸泡几分钟。可反复冲泡饮用，同时根据个人口味，加入西洋参片和枸杞，混合冲泡，或与普洱、铁观音等茶一起冲泡。注意最后喝茶后，可以取出冬虫夏草，以达到更好的营养效果。
2、炖汤
冬虫夏草炖菜也是一种很好的滋补方法。冬虫夏草作为一种真菌，本身就是一种素食主义者，需要与肉类成分相匹配。此外，肉类成分的原料也应该是高档的，如裙子，即龟壳的边缘，或鸽子、鸡、花胶等，都是很好的营养产品。
3、泡酒
冬虫夏草浸泡酒也是一种更好的食用方法，通过酒精浸泡，可以充分释放冬虫夏草的营养，浸泡酒可以纯用冬虫夏草，也可以加入人参、鹿茸、首乌等药材一起浸泡，根据我们的不同需要，选择不同的药材。