早餐是一天的能量之源，不仅要吃，还要吃得丰富，吃好来。之前不是流行过这样一句话吗：早餐要吃得像皇帝，午餐吃得像平民，晚餐吃得像乞丐。由此可见早餐的重要性，当然我们不需要这么夸张哈。但是吃了早餐，也就不至于在午餐和晚餐时暴饮暴食，自然也就不容易长胖了，再就是能步行尽量步行。去稍远的地方，我的代步工具是山地车。
个人对于身材的要求不高，只要能几十年如一日保持住50㎏就可以了，身高㎝，个人觉得50㎏就很好，至少好买衣服，当然想要骨感美是不可能的。然后我的朋友们天天看着我在朋友圈发早餐，问我为什么吃那么多还不长胖。问题的关键是我把早餐吃得像皇帝了，早餐必须要有蔬菜鸡蛋和水果。晚餐随便吃一口就行，暴饮暴食是不存在的。现在来分享几款简单易做有低脂肪的早餐。
蔬菜饼＋小米粥＋水果
蔬菜饼的做法很简单，面粉，豌豆，玉米粒，胡萝卜丁适量，加入两个鸡蛋，加适量盐，胡椒粉，酱油，搅拌成黏稠的糊状。电饼铛烧热，可以刷薄薄的一层油，不刷油也可以，将面糊舀一勺到锅里，凝固之后翻面，两面金黄时出锅。饼里有豌豆和玉米，饼一定要多煎一会儿，要不不熟。
小米含有多种维生素、氨基酸、脂肪和碳水化合物，营养丰富，也养胃，健脾补虚，好消化。熬制起来也很简单，三十分钟左右就能熟了，喜欢吃红枣还可以加几粒红枣进去，还有可以熬小米南瓜粥，味道也很不错。
手抓饼＋紫菜蛋汤＋水果
手抓饼是从超市买来的半成品，饼本身含油，煎的时候不需要再给油，电饼铛加热，将饼放进去，一面金黄之后翻面，打入一个鸡蛋，鸡蛋凝固后再翻面煎一下，翻过来刷上自己喜欢的吃的酱料，放上生菜火腿肠卷起来就可以，这个比较省时，赶时间就做这个吃，几分钟就好，还可以抓在手里吃。
紫菜蛋汤的紫菜，是直接从超市买来的紫菜包，锅里放水烧开，倒入紫菜，加调料，烧开后慢慢的倒入搅好的鸡蛋液，可以加适量勾芡，这样汤黏稠一些，也可以加火腿肠和蔬菜，口味自己调节。
蔬菜沙拉＋＋面包片＋白首乌粉＋水果
蔬菜处理起来更简单，将喜欢吃的蔬菜洗净，过水煮熟，煮的过程中加适量盐，白水煮蛋，这回不用加一滴油了，加沙拉酱怕胖，也可以加辣椒酱，我是什么都没有加直接吃了。
白首乌粉是超市买来的，早晨没时间时应急用。
鸡蛋煎饼＋火龙果西米露
鸡蛋煎饼很简单，适量面粉，加入黑芝麻，鸡蛋搅拌成稍微稀一点的糊状，电饼铛烧热，面糊倒入锅中，摊平，煎至两面金黄，刷酱，卷生菜火腿，切段。
西米露的西米煮起来稍微麻烦一些，可以晚上提前煮好放进冰箱冷藏起来。煮西米的水要一次放够，中间不能加水，西米要在水烧开之后放进去，中间要在旁边不停的搅拌，防止西米粘锅，等到西米煮到只有一个小白点的时候关火，盖上锅盖焖十分钟就熟了。将西米露捞出放进提前晾凉的开水里，冷了以后放进冰箱，早晨吃的时候，倒入牛奶，纯牛奶的话可以适量加一点糖，火龙果切丁放进去，这样火龙果西米露就成了，不仅好吃还好看。
今天就先分享这些吧，都属于少油类早餐。减肥需要毅力，光靠节食是一时痛苦时时痛苦，看到好吃的不敢吃，是种什么感觉，而且节食容易伤身体。我的减肥方法是除了吃之外，最主要的是“能站着绝不坐着，能步行绝不坐车”，实在管不住嘴，那就迈开腿，定时定量的吃饭，也是一种减肥的方法。
我是烟火人间烟火人生，一个一身烟火气的妈妈，妄想把平淡无奇的小日子过成诗，不管能否实现，都在努力努力中。如有跟我有同样想法的朋友，可以加个