在当今社会，由于生活节奏的改变，环境污染，竞争激烈工作压力过大及化学性美发等原因，直接导致了发质受损，如脱发和头发早白现象，而头发枯黄、分叉、断发、头皮屑等非器质性头发问题更为常见！头发问题已经严重影响了人们正常的生活、工作、社交和心理。祖国医学认为，毛发与脏腑的关系极为密切。皇帝内经说：心主血，肝藏血，脾统血，肺合皮毛肾主骨、生髓，其华在发。发为血之余：因此，通过养血，益气调肝，补肾来治疗脱发白发和养发护发是有其独特疗效的基于此理论，研制出养发虫草饮料，以蛹虫草、何首乌、当归、党参、构杞为主要原料，果汁为辅助原料。其中，取蛹虫草的治肾虚、补肺阴、调节阴阳之功效为主药。配以何首乌的补肝肾、益精血、乌髭发；当归的补血养血，补气生精；党参的补脾润肺构杞子的滋补肾阴的作用，达到治疗脱发、白发及养发护发提高免疫力，抗衰
您如何知道它满足消费者的需求？这就是评估项目可行性的重要性所在。成都市佳味添成饮料科技研究所的可行性服务包括与我们的开发团队举行咨询会议，以引导您完成主要的考虑事项并确定饮料的最佳开发途径。您将参与讨论以下内容：
配方：成分，保存方法，标签声明和内容；一般的商业可行性和建议
采购：供应商，最小起订量和规格
类别分析
无论您是刚起步的公司还是跨行业公司，您都需要了解当前饮料产品类别的发展情况。缺乏市场知识会导致以后的业务发展困难。了解了市场规模，竞争对手的信息将使您能够及时做出领先于竞争对手的业务决策。
类别分析将帮助您回答不仅限于以下问题：
市场有多大？
该类别中的趋势是什么？
谁是竞争对手？
他们卖什么？
您如何竞争？⑤调味由于传统工艺的味道苦，经后续检测虫草素含量较现代工艺中虫草素含量低，因此调味标准以现代工艺调味方法为准均质：饮料经过均质力为15~20MPa的均质机均质。均质可增强饮料稳定性。①灭菌及真空灌装：采用高温瞬间灭菌，在℃条件下灭菌5s，灭菌后真空灌装密封即可
现代工艺与传统工艺相比，现代工艺在制备料液方面，在水浸提原材料的基础上，同时利用超声波提取有效成分；在过滤过程中用循环水式多用真空泵代替纱布的简单过滤；经过离心浓缩，利用相同原材料现代工艺比传统工艺增加mL的饮料
浸提液的制备
①虫草浸提液：超声波提取法对虫草素提取的效果最好。但是浸提虫草的溶剂，温度，时间对虫草素的提取有不同程度的影响，因此选定浸提溶剂，浸提时间和温度进行单因素试验
优化浸提溶剂试验：取虫草粉末3份，按照料液比为1：20比例，分别加入纯水、25%乙醇、75%乙醇60mL，超声处理25min离心收集滤液。将滤液装于烧杯中放在电炉上加热，蒸发乙醇优化浸提时间与温度试验：取虫草粉末10份，分别加入纯水60mL，在60℃，70℃和80℃水浴中，分别浸提1h，2h，3h。减压过滤残渣，离心收集滤液。试验后HPLC测定虫草素含量。
②枸杞煎煮液：取构杞1份装于烧杯中，加入适量水，放在电炉上小火煎煮。煎煮过程中不断加入水，使烧杯中的料液比保持在重量比为1：5，约煎煮3h，溶液颜色为深紫色，有浓郁构杞香味时停止
③其他原料浸提液：取何首乌，当归，党参粉末各一份装于烧杯中，分别加入料液比（重量比）为1：50，1：10，1：10的纯水，水浴浸提2h，然后分别超声处理7min，15min，15mino
过滤取虫草、何首乌、当归、党参浸提液及构杞煎煮液，用循环水式多用真空泵抽气，过滤好的液体分别进入mL，mL，mL，mL，mL抽滤瓶中，待全部抽滤后停止抽滤
结论与讨论
3.4该饮料的特征：纯天然植物饮料，不添加任何防腐剂、稳定剂，以天然的菠萝汁调味。其保健功能有：治疗脱发白发，具有养发护发，增强免疫力，抗衰老功能，是一种新型，纯天然功能性饮料。长期饮用可达到保健目的
3.5中国有着博大精深的饮食文化，“食药同源”、“凡膳皆药”的理念贯穿于老百姓的日常生活之中，发挥着重要的养生保健作用，因此以中药为原料开发的纯天然绿色植物饮料可推进中草药深加工向多元化方向发展，同时植物型功能饮料必将成为中国市场上值得