越来越多的人开始注重养生，为了使身体能够健康一些，因为会经常选择自己喜欢的食物来调养身体。
比如黑色食物就会受到很多人的欢迎，比如有常见的黑芝麻，黑木耳，黑辣椒以及黑番茄等都到了日常的餐桌上。除了这些常见的黑色食物以外，还有一种黑色食物不能忽视，那就是黑豆。
那么，经常吃黑豆对我们有什么好处呢？下面小编就来带大家了解一下。
1.皮肤变滋润
黑豆富含丰富的蛋白质，维生素以及不饱和脂肪酸，对于满足人体对蛋白质的需要有着重要的意义。黑色食物补肾，黑豆不仅补肾，而且还能养血，经常吃黑豆可以软化血管，滋润我们的皮肤，进而达到延缓衰老的效果。
另外黑豆含有丰富的花青素，它是很好的抗氧化剂的来源，可以清除体内的自由基，在胃酸的环境下抗氧化效果更好，可以养颜美容，增加肠胃的蠕动。
2.养肾补气血
黑色食物和红色食物都有补血的作用，黑豆也可以增强脾胃的运化，肾虚者可以多吃。黑豆对于年轻女性来说有美容养颜的效果，黑豆中的E族维生素和B族维生素含量最高，对于延缓衰老有一定的效果。
在日常生活中黑豆常常作为保健食材的食物，因为它对人体健康的很多方面是非常有利的。除了防止脱发以及美容养颜的效果，还具有补肾补血的作用，特别是跟其他食物搭配，营养价值更高。
三、黑豆怎么搭配吃效果好？
1、红枣有补血的作用，它和黑豆一起搭配可以起到补肾补血的效果。
2、红糖和黑豆放在一起，可以起到滋补肝肾以及活血化瘀的作用，同时它具有美容乌发的效果。
3、大米和黑豆搭配在一起食用，可以起到均衡营养的效果，有效地促进人体对各种营养物质的吸收。和小米搭配，可以起到补气安神的效。
4、黑芝麻和黑豆一起搭配，可以起到补肝益肾的效果。而谷物类中含有非常多的营养元素，和黑豆一起搭配，可以起到互补的作用。
5、黑豆与枸杞、首乌、党参等搭配可以制作成食疗药膳，这样可以起到更为显著的调补作用。
6、黑豆最简单的一种食用方法就是熬粥，它可以直接熬成黑豆粥，也可以搭配芝麻，核桃，红枣等煮粥。如果不方便，可以将黑豆磨成粉，用开水冲泡之后饮用。
7、黑豆也可以榨成豆浆喝，我们需要提前把黑豆泡好，然后用豆浆机榨汁喝，我们可以搭配红豆及粗粮制成五谷豆浆喝，这样可以更有效果地增加它的营养价值。
8、黑豆可以炒熟之后直接吃，也可以用陈醋浸泡一星期之后再吃，醋泡黑豆的保健作用很好，如果炒熟的黑豆不习惯它的味道可以再煮一次吃，这样口感味道更不一样。
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