常会有妈妈过来问说我家的小朋友不爱吃饭，广告里面不都说了挑食厌食补xxx，孩子聪明吃饭香吗？那么我到底要不要给小朋友补充各种营养补充剂？
有的说我家的孩子长得比较慢，是不是因为缺钙？有的说我家的小朋友最近免疫力低，总是爱生病，听说肉里面含有的铁比较多，那要不要给孩子补充一些？
今天的文章我们重点来讲一讲小孩子是否有必要吃营养补充剂，告诉你通过哪些食物可以有侧重的进行钙铁锌的补充。
我们不缺钙，为什么钙摄入量不达标？
有的家长在药店进行了免费的筛查，结果发现小朋友的血钙稍微有点底，那么是否就意味着孩子缺钙?血钙不能反映营养状况，反映营养状况的要看骨密度。血钙基本是一个比较稳定的状况，如果膳食中的钙不足的话，身体就会释放骨骼中的钙来保持血钙的平衡，因而在临床上血钙的数值是不客观的。检测是否缺钙是骨密度的事情，除此之外还要对孩子做基本的饮食调查。
其实现在想要缺钙真的很不容易，但是我国儿童钙摄入量是没有达到相应年龄段的应摄入量的。
那么，这个钙到底要不要补充，应该怎么补呢？
6个月以内的宝宝通过母乳就可以摄入到足够的钙，即便是奶粉喂养的宝宝也无需担心为缺钙。因为奶粉中的成分配比，是按照母乳的钙含量来配比的，这个时期的宝宝只要正常吃奶，是不会缺钙的。
6--12个月的宝宝虽然添加了辅食，但是仍旧离不开母乳和奶粉的喂养，这个时期的宝宝其实也不会缺钙。即便是更大的孩子断奶之后，基本会改用牛奶代替，而牛奶和奶制品是最好的钙质来源。小孩子只要均衡膳食加上牛奶的补充是不用担心缺钙的，其实大多数孩子是并不容易缺钙的。
其实，我们不应该是补钙，而是补充维生素D。
在我国，儿童从出生2周开始，补充维生素D最好到2周岁以后。美国则推荐补充维生素D到整个儿童时期和青少年时期，且剂量任然为单位。
有的家长会担心，长期服用维生素D会不会中毒？预防计量的维生素D即使长期服用也是不会中毒的。根据最新的中国居民膳食营养素推荐摄入量，对于0~12月龄的健康宝宝，可耐受的维生素D的最高摄入量为IU(25μg)/d，也就是说每天持续摄入国际单位的维生素D也是安全的，不会造成中毒，况且预防剂量一般才只有单位。
维生素D是辅助钙质吸收的和利用的，想要给孩子补钙，不是吃钙剂而是给孩子补充维生素D。过量的补充钙剂，反而会影响孩子的骨骼发育。
另外提示一下，阳光也会促进维生素D的合成，可以让大孩子多进行户外运动。请不要让小婴儿过多暴露在阳光下，如果晒太阳，请一定要给婴儿戴上专业的高品质婴儿墨镜！在儿童时期,如果眼睛在阳光下时间过久会导致日后的白内障和老年性黄斑衰弱，严重还会导致视力受损甚至失明。
如果小朋友真的存在钙的问题，医院由专业的医生进行诊断。
一方面钙和骨骼的生长有密切关系，另外一方面如果缺钙也会影响脑部发育。我们体内的钙在骨头上是一直在累积的，这种沉积作用大概会持续到35岁之前。在这个年龄之前沉积左右大于流失作用，而到了35岁之后，流失作用大于沉积作用。如果从娃娃开始我们的钙足足的，即便35岁之后不断的流失，骨质疏松的风险也是相对较低的。
多数小婴儿在6个月之后开始添加辅食，合理添加辅食喂养的话，是不用担心小婴儿是否缺钙的。家长不可以自己诊断自行添加营养补充剂，有家长给孩子购买了某种液体补充剂，结果小朋友当饮料经常喝造成了锌中毒的危险。
富含钙的食物有哪些？
奶以及奶制品，豆制品还有绿叶菜以及可以连着骨头一起吃的小鱼和小虾等等都是富含钙的食品。这其中钙最佳的膳食来源是牛奶和奶制品。
有的家长听说牛奶为致癌，其实这个流言来源于得了癌症的小老鼠喂了酪蛋白之后人们发现它的癌症加剧了。首先我们喝的是牛奶并不是吃酪蛋白，而且我们东方人喝牛奶的量真的很低，权衡利弊喝牛奶的益处远远高于牛奶带来的健康风险。
至于高钙奶是没有必要特意选择的，高钙奶和普通牛奶中的钙含量并没有增加很多，额外增加的钙吸收利用率也没有特别好。
小鱼小虾等本身含有一定的盐分可以在煮汤的时候放入，就不用再添加盐来调味了。绿叶菜中也含有丰富的钙，制作的时候将绿叶菜焯水即可去除大部分草酸，这对钙的吸收是有帮助的。
宝宝补钙辅食推荐
推荐食谱1：豆腐鲜虾丸
食材：豆腐、海虾、核桃油
1、海虾剁碎，豆腐捏碎就Ok了，两种混合之后放入核桃油搅拌。做成丸子的形状，上锅蒸熟即可。
2、可以多做一些冷冻起来，平时搭配蔬菜做成炒菜，如果是小婴儿直接煮汤或者煮粥里面都可以放。
豆腐的蛋白质含量丰富，而且豆腐蛋白属完全蛋白，不仅含有人体必需的八种氨基酸，而且比例也接近人体需要；虾肉容易消化，其中含有丰富的镁，能保护人的心脑血管哟。
推荐食谱2、豆腐鳕鱼饼
食材：胡萝卜一根、鳕鱼g、豆腐50g，核桃油、柠檬
1、鳕鱼切碎、豆腐捏碎即可，胡萝卜切碎。鳕鱼切碎之后滴入两滴柠檬汁去腥。
2、锅中放入少量核桃油将胡萝卜炒熟备用，接着将腌制好的鳕鱼碎和胡萝卜碎以及豆腐泥混合。
3、取平底锅，刷一层油，将适量混合泥放入，压成饼状，慢慢烙熟即可。
肉末白菜豆腐羹
食材：肉末50g白菜g、豆腐50g核桃油适量。
1、将豆腐切成小方丁，白菜切碎，肉末加入一点淀粉和少量葱姜茸搅拌均匀。
2、锅中放入纯净水，加入豆腐和白菜煮约15分钟，接着加入调味好的肉末，再加入少量水淀粉。
3、出锅之前可以加入一点点核桃油，增添风味，如果1岁以上的小朋友也可以加入少量的盐调味。
关于补铁的那些事儿
缺铁的症状一般是头晕眼花、眼前发黑、气短心慌等，或者脸色苍白、结膜苍白，指甲凹陷或者反甲等；多数也伴有食欲下降，儿童容易烦躁，对周围不感兴趣、智力低下、行为障碍、免疫功能低下等。
不过你不要看到小朋友出现以上的某些症状就认为小孩子缺铁了，因为很多症状都不是特异性的。可能缺铁会引起这些症状，缺乏其他营养素同样也引起这些症状。
如果怀疑孩子缺铁
医院检查血清铁蛋白，或者血红蛋白等，再让医生根据孩子的饮食状况来做诊断。举个例子如果某个小孩有以上症状，生化指标检测也显示较低，同时饮食习惯这个小孩基本不吃肉，那么就很可能是缺铁的小孩。
如果小朋友每天有一餐里面能吃上几口肉，那就是非常不错的补铁来源。其实现在国家经过调查小朋友普遍早餐情况不怎么乐观。其实早晨可以做多一些快手菜，例如急火快炒的青菜、鸡蛋、牛奶、麦片粥等等，家长早起十分钟合理安排好就可以制作出丰盛的早餐。
补铁食物搭配
铁含量比较高的食物可以分类两大类，其中动物肝脏、红色肉类和蛋黄等属于含铁量较高的动物性食物，而黑木耳、香菇、油菜、大枣、核桃仁等是铁含量较高的植物性食物的代表。
不过，有专家做过分析，g猪肝中所含的铁为25mg，而g大枣里面所含的铁仅为2.1mg，因此，相比较而言，动物性食物的补铁效果比植物性食物的补铁效果更好。
在补充铁含量高的食物的同时，给宝宝多吃一些含丰富维生素C的水果，对提高铁的吸收率特别有好处，吸收率可以提高好几倍。猕猴桃、鲜枣、柑橘等都是富含维生素C的水果哦。
动物肝脏可以每个月给孩子吃两三吃，一次25g就可以。主动物肝脏是解毒器官，里面可能会有一些毒素的残留物。以猪肝为例，其含有含量非常丰富的维生素A，吃得太多可能会引起维生素A的中毒，猪肝的不饱和脂肪酸的含量也非常高，不利于心脑血管的健康。
宝宝辅食可以通过哪些食物补铁？
●动物肝脏:肝脏富含各种营养素，是预防缺铁性贫血的首选食品。每克猪肝含铁25毫克，而且也较容易被人体吸收。肝脏可加工成各种形式的儿童食品，如肝泥就便于婴儿食用。
●各种瘦肉:虽然瘦肉里含铁量不太高，但铁的利用率却与猪肝差不多，而且购买、加工容易，小孩也喜欢吃。
●鸡蛋黄:每克鸡蛋黄含铁7毫克，尽管铁吸收率只有3%，但鸡蛋原料易得，食用保存方便，而且还富含其他营养素，所以不失为一种较好的补铁食品。
●动物血液:猪血、鸡血、鸭血等动物血液里铁的利用率为12%，如果注意清洁卫生，加工成血豆腐，对于预防儿童缺铁性贫血，倒是一种价廉方便的食品。
●黄豆及其制品:每克的黄豆及黄豆粉中含铁11毫克，人体吸收率为7%，远较米、面中的铁吸收率高。
●芝麻酱:芝麻酱富含各种营养素，是一种极好的婴幼儿营养食品。每克芝麻酱含铁58毫克，同时还含有丰富的钙、磷、蛋白质和脂肪，添加在婴幼儿食品中，深受孩子欢迎。
●绿叶蔬菜:虽然植物性食品中铁的吸收率不高，但儿童每天都要吃它，所以蔬菜也是补充铁的一个来源。
●木耳和蘑菇:铁的含量很高，尤其是木耳，自古以来，人们就把它作为补血佳品，此外海带、紫菜等水产品也是较好的预防和治疗儿童缺铁性贫血的食品。
推荐宝宝补铁食谱：
推荐食谱1：豆腐鸭血汤
食材：北豆腐50g、鸭血50g小青菜50g盐少量、核桃油
1、将北豆腐和鸭血冲洗干净之后切成小方块，分别进行焯水，血豆腐焯水之后可以祛除血腥味，白豆腐焯水之后可以祛除豆腥味。
2、砂锅中入放入适量的纯净水，水开之后放入两种豆腐略煮，接着放入小青菜。加盐以及核桃油调味。
推荐食谱2：胡萝卜鸡肝泥
食材：胡萝卜（土豆）50g鸡肝g、柠檬1个
1、将胡萝卜切碎备用。
2、鸡肝冲洗干净之后洗成薄片，反复冲洗浸泡约10分钟。
3、将鸡肝片加入几滴柠檬汁去腥，然后将其和胡萝卜分别煮熟。
4、将煮熟的食材加入搅拌机，搅拌成泥就可以了。如果单纯做猪肝泥或者鸡肝泥，小朋友可能不好接受其味道，加入其它蔬菜口味更佳丰富且更好让小朋友接受。
推荐食谱3：首乌红枣粥
做法：制首乌60克，红枣3-5枚，粳米克。先以制首乌煎取浓汁去渣，加入红枣和粳米煮粥，将成，放入红糖适量，再煮一二沸即可。热温服。首乌忌铁器，煎汤煮粥时需用少锅或搪瓷锅。
功效：补肝益肾，养血理虚。
推荐食谱4：:猪肝菠菜汤
做法：猪肝克，菠菜适量。猪肝洗净切片与淀粉、盐、酱油、味精适量调匀，放入油锅内与焯过的菠菜炒熟，或用猪肝50克洗净切片，放入沸水中煮至近熟时，放入菠菜，开锅加入调米，吃肝吃菜喝汤。
功效：补铁，适用于缺铁性贫血。
推荐食谱5：莲子桂圆汤
做法：莲子、桂圆肉各30克，红枣20克，冰糖适量。现将莲子用水泡发，去皮去心洗净，与洗净的桂圆肉、红枣一同放入砂锅中，加水适量，煎煮至莲子酥烂，加冰糖调味。睡前饮汤吃莲子、红枣、桂圆肉，每周服用1次，可经常服用。
功效：补心血、健脾胃，适用于贫血乏力、神经衰弱、睡眠不安等症状
宝宝易补锌？
人乳锌含量相对不足，成熟乳约为1.18mg/L.母乳喂养的婴儿在前几个内因可以利用体内储存的锌而不易缺乏，但在4~5个月后也需要从膳食补充。肝泥、蛋黄、婴儿配方食品是较好的锌的来源.
而补锌的关键是，无论食补还是药剂，都需要通过动物蛋白来提高锌在人体的利用率。也就是说在吃富含锌的食物同时，还需要吃瘦肉、鱼等动物蛋白，才能有很好的疗效。
锌缺乏的话小孩子的生长发育比较典型的是发育落后，比较容易上呼吸道反复的感染。妈妈们可以做的就就是尽力孩子的膳食均衡，让小朋友不要挑食（挑食是很系统的工程，纠结挑食需要从多方面入手持之以恒的解决）。只要保证每一餐有蔬菜、蛋白质和谷物等，均衡营养的情况下根本不用担心孩子是否缺乏某种营养素。
宝宝辅食可以通过哪些食物补锌？
富含锌的食物来源主要是生蚝、扇贝等海产品以及动物内脏。推荐干酪、虾、坚果类例如南瓜子仁和西瓜子仁、山核桃（个头较小的那种）、葵花籽、小麦胚粉。这里我们推荐小麦胚芽不仅锌含量丰富，维生素e和矿物质含量都很喜人。
海产品富含锌，虾也不例外。相比起牡蛎、花蛤、墨鱼等海鲜食材，虾处理起来很简单，厨渣妈妈也能掌握它的做法。此外虾肉比较温和，只要确保宝宝不会对虾过敏，小一点的宝宝也能吃。
宝宝辅食补锌食谱：
虾蓉粥：7个月以上的宝宝
白米粥1碗、鲜虾2只
1、将虾洗干净，去虾头、虾壳，剔掉虾线。2、将虾仁洗干净之后，剁成虾泥。3、取一口小锅，倒入白米粥，略微煮开之后，倒入虾泥。4、换成小火，等到食材煮软烂的时候关火。5、将虾蓉粥倒入碗中即可。
莲藕蛋黄泥
蛋黄含有的营养物质丰富，给宝宝补锌，吃点蛋黄也颇有益处。而莲藕中的植物蛋白质、维生素以及淀粉含量很丰富，和蛋黄搭配，营养更加全面。
10个月以上的宝宝
莲藕50克、蛋黄1/2个
1、将莲藕清洗干净，去皮，切成小块。2、将莲藕放入搅拌机中，加入适量的清水，将莲藕搅打成糊浆状。3、将搅打好的莲藕糊倒入小锅中，用小火熬煮，然后将煮熟的莲藕糊倒入碗中。4、将鸡蛋煮熟，取蛋黄部分。5、将蛋黄研磨成蛋黄泥。6、将蛋黄泥调入莲藕糊中。7、拌匀即可。
西红柿土豆瘦肉羹
瘦肉是补锌的常见食材，而西红柿和胡萝卜能补充身体所需的维生素和膳食纤维，这道荤素搭配的辅食，可以让宝贝摄取更丰富的营养素。
10个月以上的宝宝
西红柿50克、土豆50克、猪肉瘦肉末20克
1、将土豆洗净，去皮切成小块。2、将土豆蒸熟之后，压成土豆泥备用。3、将西红柿洗净去皮，切碎。4、将西红柿碎、土豆泥、瘦肉末放入碗中。5、搅拌均匀。6、将西红柿土豆瘦肉放入蒸锅中，冷水上锅。7、将西红柿土豆瘦肉蒸熟即可。
牛肉香菇油菜饭
牛肉富含蛋白质、锌、铁等元素，香菇具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的营养特点，加入适量油菜，不仅让这道香菇牛肉粥更美味，营养也更多样化。
10个月以上的宝宝
牛肉1小块、香菇1个、油菜1棵、米饭1/3饭碗、清水毫升
1、将牛肉洗干净，剁碎。2、香菇用清水泡发(如果是鲜香菇直接洗净剁碎)。3、泡好的香菇去掉香菇蒂，切成香菇碎4、将油菜洗干净，取嫩叶部分切碎。5、取一口小锅，倒入清水，倒入米饭和牛肉熬煮。6、等到牛肉变色，放入香菇和油菜末。7、将食材熬煮到软烂。8、将煮好的牛肉香菇油菜软饭盛入碗中即可。
国外的大牌营养补充剂是否更安全？
最后再强调一次是否缺铁缺锌缺钙要经过临床症状、体格测量指标、生化检查指标、孩子的膳食基本信息这四个方面来确定，有了这些所有的信息，医生可以给出诊断，家长不要自行诊断补充。优先食补，食物可以补充的，就不要随便给还吃药物或者营养补充及。
孩子的内脏发育还不完善，摄入多量营养素会加重内脏负担。好好吃饭最重要，不管是国外还是国内的营养品都不是神话。
国外的膳食补充剂的安全是由厂家来决定的，只有接到举报出现问题的时候食品监管部门才会去进行核查，如果确实有问题就会下架或者回收。并不能说，国外的就一定比国内的好。