德庆何首乌种植历史悠久，是德庆县“四大南药”之一，德庆县也被评为“中国何首乌名县”，目前，德庆县何首乌种植面积达2.34万亩，年产量2.37万吨，年产值2.81亿元。
4月18日，记者在新圩镇一何首乌种植基地看到，连片种植的何首乌长势良好，生长在地下的何首乌根茎粗壮饱满，随时可以开挖上市，基地负责人徐飞告诉记者，一直以来我县的农民都有种植何首乌的习惯，由于我县独特的地理位置和优质红土壤，特别适合岭南中草药生长，因此，种植出来的何首乌备受收购商青睐。
徐飞还说“德庆何首乌特点非常明显，与其他地方何首乌有较大区别，它的横切面呈菊花纹，而且香味特别浓郁。目前德庆何首乌市场价格生薯每市斤10元左右，加工制作过的每市斤元左右。”
据了解，德庆何首乌生产历史悠久，早在唐代就供药用，明代便有人工栽培。据清光绪《德庆州志》、《粤游记闻》记载，何首乌生于德庆府城外者品质最佳，为历代贡品。德庆县出产的何首乌为地道药材，产量大，除销往省外，还远销东南亚地区。德庆何首乌的生长环境决定了其药用价值，德庆何首乌块根，不论年份和产地，其含量均大于药典的2倍；德庆种源不管生长年份或产地，含量均大于药典要求，种质优异。