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TUhjnbcbe - 2023/11/12 7:33:00

最近,很多人因#新冠会引发腹泻#的话题焦虑!

当很多人经历了第一次感染新冠后出现的高烧、咳嗽的难受症状后,对再次感染可能会出现腹泻症状十分焦虑,这也导致蒙脱石散等止泻药继布洛芬后成为新冠的“顶流药“,一药难求!

无论“新冠会导致严重腹泻”是真是假,这次我们都有足够的时间来“做好迎战准备”。祖国医学认为,防腹泻,先要养好脾胃。

而调养脾胃,“药粥”是一种非常好的选择!日常食用4款药粥,可以帮我们逐渐调理好脾胃,防治腹泻。

防腹泻,先要养好脾胃,“药粥”是个好选择

传统医学认为,腹泻与脾胃虚弱有很大关系,脾胃虚弱会出现大便稀溏、食欲减退,四肢乏力、头晕的情况,易导致百病生!

《素问·痿论篇》说:“脾主身之肌肉”,脾胃为气血生化之源,身体的肌肉都需要依靠脾胃所运化的水谷精微来营养,才能使肌肉发达丰满。若脾胃虚弱,则气血生化乏源,人体气血逐渐亏虚,则百病生。

脾胃虚弱的人如何调理、恢复受损的脾胃,让脾胃以更“健康”的状态来应对新冠病毒的攻击呢?

药粥就是不错的选择!

粥,古时称饘、糜、酏,俗称稀饭,是以适量的米谷和药物同煮,再加入一定具有药效作用的配料,即成了具有食疗作用的药粥。

小凤Emma:应用药粥预防疾病,既包含着药物预防的效果,同时,又起到扶助正气,增强人体抗病力的作用,具有:“祛邪安正、扶正祛邪”的双重意义。

药粥还有很多大家不知道的功效:

1.可作为急性病的辅助治疗

在治疗某些急性病时,如配合服食适当的药粥,疗效更为理想。古代有不少药粥,就是专门用以治疗急性病的食疗方。例如,宋《太平圣惠方》中的发汗豉粥,就是治疗“中风、伤寒壮热、头痛”的药粥大复方。

2.是慢性病人自我调养的好方法

有些慢性病单纯依靠药物,不一定能收到预期效果。如配合药粥作为辅助食疗方法,并能坚持长期服食,慢慢自我调理,往往可以达到药半功倍的目的。

3.用于病后的调理

米粥不仅营养丰富,而且极易消化吸收,又能补充能量。如果再配合一定的中药煮粥,作为病后调养,效果会更好。例如肺炎病后高热虽退,但仍感觉口渴、干咳时,吃些沙参粥,既止咳,又养肺,还有利于疾病的快速恢复。

4.养生延年

大部分的药粥选用的是味甘性平的滋养强壮药。这些中药都有很好的抗老防衰,延年益寿的作用。如山药、枸杞、首乌、苁蓉等。

5.养颜美容

如首乌粥可以治疗白发脱发;荷叶粥可以防治肥胖;浮萍粥可以防治黄褐斑;天门冬粥具有抗老防皱的作用。

一般来说,供煮粥的食物主要是米谷类,包括粳米、糯米、粟米、秫米、小麦、大麦、荞麦、玉米、番薯。

款药粥,调养好脾胃,对抗新冠病毒

1.砂仁莲子陈皮粥

砂仁和花椒、茴香一样,是厨房里常用到的调料之一。

砂仁性温,味辛,具有行气调中、和胃醒脾的功效,为“醒脾调胃要药”。凡脾胃虚寒,湿阻气滞所致之不思饮食,恶心呕吐,脘腹胀满,或腹痛泄泻的人都可以用砂仁进行调理。

小凤Emma:现代医学也证明,砂仁具有很好的调节胃肠和止泻的功效。砂仁在日常饮食中,可在煮粥时加入。如果再搭配陈皮,不仅行气调中、和胃醒脾,还能减肥。

砂仁莲子陈皮粥

:莲子25克、砂仁6克、陈皮1/3个、米适量。

:砂仁敲碎,余各药物稍浸泡后,与米同煮粥。

注意:阴虚血燥、有热者慎用砂仁。

如果日常仅仅是胃口不佳,也可以仅用陈皮熬粥,起到开胃的效果。

陈皮开胃粥

陈皮10克,粳米克。

将陈皮择净切丝,水煎取汁,加大米煮为稀粥服食,或将陈皮研末,每回取3~5克,调入已沸的稀粥中,同煮为粥服食,每曰1剂,连续3~5天。

适用于脾胃亏虚,脘腹胀满,肋胁疼疼,暖气频作,食欲不振,纳差食少,恶心呕吐,咳嗽痰多的人群。

2.黄芪山药莲子粥

黄芪味甘,性微温,补益中气,可治疗因脾肾虚弱导致的体倦乏力、懒言气短、食欲不振、大便稀溏、面色萎黄等。此外,黄芪还能提高肠管紧张度,治久泻、脱肛等。

小凤Emma:黄芪搭配收敛、固涩食物莲子,对于腹泻有很好的效果。山药被誉为“能量补充剂“,对脾虚肾亏的乏力、健忘、腰痛腿软、腹泻便溏的人效果最好。

黄芪山药莲子粥

黄芪克,山药克,莲子肉(去心)克。

将材料分别泡水片刻,洗净。加水放入锅中,煮20分钟左右即可。等米粥熟后,直接加入米粥中即可。

健脾益胃止泻。

3.参苓白术粥

参苓白术散出自《太平惠民和剂局方》,可以健脾益气,和胃渗湿。主治脾胃虚弱,食少便溏,四肢乏力,形体消瘦,胸脘痞塞,腹胀肠鸣,面色萎黄,舌苔白腻,脉细缓。用参苓白术散中的中药,日常熬粥,可以起到很好的健脾益气、帮助消化的功效!

参苓白术粥

人参5g、白术5g、茯苓10g、山药10g、莲子肉10g、白扁豆10g、薏苡仁10g、甘草3g、粳米g。

将食材、药材放入锅中,煮粥即可。

益气健脾渗湿

大家还可以加入3-5颗大枣,能增强参苓白术散健脾益气的功效。

小凤Emma:最后提醒,药粥不一定适合所有人,如果对药粥里的中药过敏,请谨慎食用。

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