人体在缺血时需补血，否则会给身体机能带来各种不良影响。除去那些病理性贫血外，一般经常献血、手术后大失血及意外受伤等都会造成缺血现象。另外，青少年正在发育生长阶段，也容易缺血。再有就是女性在每月特殊的几天若失血过多也会存在不同程度的缺血。
1.仙人粥
首乌二十克、枸杞二十克，粳米六十克，红枣十二个，少许红糖，洗净熬粥。首乌，也就是众人皆知的何首乌，是较为常见的一味中药材，主补肝肾，在治疗与调理养血、滋阴、血虚头昏、心悸方面具有较为满意的疗效。贫血的人易因血虚而出现头晕、心慌症状，坚持服三个月左右，可实现有效补血，从而减轻目眩及心脏不适现象。注意这道补品粥不适宜大便稀软及体内有湿痰的人服用。
2.葡萄
葡萄，性平、甘酸，是很多人平常特别爱吃的一类水果，其实它不光味道酸甜可口，还是一味补血的食材。葡萄具有补气血的功效，长期缺血的人体心肌往往血量不足，葡萄里的葡萄糖成分含量颇丰，可滋养心肌，补充其所需各类营养成份。葡萄里还含有大量铁等微量元素以及氨基酸和多类维生素，岁数大的以及体虚女性可以多吃些，对补血很有帮助。当然，也不要吃太多，不然血糖容易升高
3.黑糯米山药粥
黑糯米加上红枣，山药，再配以桂圆就可熬制出一道香甜可口、营养美味的粥品。黑糯米，也就是紫米，被百姓称为“药谷““补血米”，营养价值较高，含有丰富的维B1、B2，以及钙、铁等微量元素，常吃既可健身，又有补血、养气的功效。常吃紫米，可对长期贫血、孕妇、儿童及体质虚弱的人均具有滋补作用。山药的肉质细腻，具有滋养、强体、改善盗汗的功效，肾虚的贫血患者可每隔两天喝上一碗。
4.桑椹
桑椹，味道很甜，很多人春夏季时都常买些来吃。它具有补肝益肾的作用，其铁元素的含量是很多水果无法比拟的，一百克的桑葚干就含有四十多毫克的铁，难怪被人称为“补血果”。用它来煮粥，既能美容养颜，又可改善贫血带来的肝肾功能虚弱的症状，不过已经怀上小宝宝的女性就不要去吃了。
营养缺乏极易引起贫血，从而给人体带来许多不适感。我们平时应注意多食用那些铁元素及维生素含量多的食物，避免体内出现缺血现象。