千古一仙草，石斛有奇效，铁皮石斛、天山雪莲、三两重的人参、百二十年的首乌、花甲之茯苓、苁蓉、深山灵芝、海底珍珠、冬虫夏草”，列为中华九大仙草，作为九大仙草之首的石斛，历代仅为皇室专用品。铁皮石斛又称黑节草，属兰科石斛属，是一种珍贵的野生药用植物。其有效成分主要为石斛多糖、石斛碱、氨基酸等，其中石斛多糖含量高达21.7%，能显著提高机体免疫功能，具有养胃出津、补肾益力、滋阴清热、耐缺氧、抗疲劳、抗肿瘤等功效。我们来看看石斛的种植管理技术：
一、选生存环境
根据铁皮石斛的生长习性，铁皮石斛栽培宜选半阴半阳的环境，生存温度-2-41℃，生长温度10-35℃，生长最适温度为20-32℃。高温时，如夏季，则大棚内须遮阳与通风，并常喷雾来降温保湿；低温时，如冬季，则需保温加热。湿度需要随温度的高低来进行相应地调节。生长旺盛时，最好将种植内部小环境的空气湿度保持在60%～90%。高温要求高湿、低温要求低湿，高温高湿时应加强通风()，防止细菌性、真菌性病害发生。
栽培要求使用基质，基质要求保持根部环境易漏水、易透气、多空隙。浇铁皮石斛用的水质，要求使用弱酸性或中性水。随温度与光照调节遮阳，适宜生长时把握遮阳度控制在50-80%。栽培场地，要求具备良好的通风条件。简单地讲有两大要求：其一、栽培小环境要求“温暖、湿润、弱光”；其二、栽培基质要求“空松、透气、漏水”。
铁皮石斛栽培技术可以分为选种植方式、繁殖、田间管理、防治病虫等四个方面。
二、选则种植方式
栽培种植的场地或载体，可选择平地、山坡、墙体、岩壁、树干、阳台、花盆均可，要求不积水、易滤水。栽培种植时，可先铺垫上3－5厘米的栽培基质，然后像栽树苗一样把洗净的种苗栽到基质上去即可。栽培的基质可选择：石子、石灰岩、树皮、锯末、菌种废弃料等，按一定比例混合而成；亦可选择林下树叶、树枝形成的腐殖土配以石子，按一定比例混合而成；或以部分农作物壳作为栽培基质。
1.树栽树种应选树皮厚、水分多、树冠茂密、树皮有纵沟的阔叶树种，如黄角树、梨树、樟树等。时间较长，仿野生，管理较难。
2.石栽石块地应选地阴凉、潮湿、石块表面附着腐殖土或有苔藓生长的，符合石斛生存的环境。
3.荫棚栽培宜选择在较阴湿树林下，用砖或石砌成高15厘米的高箱，将腐殖土、细砂和碎石拌匀填入厢内，厢面上搭～厘米高的荫棚。
三、石斛繁育方式
铁皮石斛自然繁殖率极低，可通过组织培养快速大量繁殖铁皮石斛组培苗，也可扦插繁殖，本次讲讲扦插方式。
可用分株扦插和高芽繁殖，以分株繁殖为主。铁皮石斛种植一般在春季选择1年生或2年生且生长健壮、色泽嫩绿、萌发多、根系发达、无病虫害的植株作种株，剪去过长的须根和3年以上的老茎（作药用），留2～3厘米，将株丛切开，分成小丛，每丛有3～5根带叶茎株，即可按以下方法种植。
1.贴石栽植在选好的石块上，按25-30厘米的株距凿出凹穴，用基质涂一薄层于种蔸处塞入石穴或石槽，力求稳固不使脱落即可，可用小石块固定。
2.贴树栽植在选好的树上，按30～40厘米在树上砍去一部分树皮将种蔸加入基质，然后塞入破皮处或树纵裂沟处贴紧树皮，再履一层稻草，用竹篾或绳索捆好。
四、种植期间的管理
1.除草每年应最少除草两次，通常于每年春分至清明和立冬前后进行，除去杂草和枯枝落叶，补充基质，结合除草进行追肥。
2.追肥铁皮石斛生长地贫瘠应注意追肥。（1）第一次追肥在清明前后，以氮肥混合猪牛粪及河泥为主撒在根部。（2）第二次在立冬前后用花生麸、菜籽饼、过磷酸钙等加入河泥调匀糊在根部，此外可用0.05—0.1%磷酸二氢钾进行根外追肥。。
3.浇水铁皮石斛栽植后期空气湿度小，要经常浇水保湿，可用喷雾器以喷雾形式浇水。石斛栽种后应保持湿润的气候条件，要适当浇水，但严防浇水过多，切忌积水烂根。如采用自来水浇水，需将自来水放置数天后方能使用！幼苗种植1-2周内不宜施肥，之后可适当施微量的促生根肥！种植基质为肥效较高的基质时，必须注意少施肥，以免造成肥害，导致烧根！
4.修枝每年春季发芽时，结合采收老茎将丛内的枯茎剪除，并除去病茎及生长过密的弱茎，促进新芽生长。5.翻兜根据生长情况进行翻兜，除去枯根、老根，进行分株，另行栽培，扩大种植。栽种6－8年后视丛蔸生长情况翻蔸重新分枝繁殖。
6.调节荫蔽度铁皮石斛生长地的郁闭度在60%左右，因此，贴树栽植的，应在冬春季适时剪去附主植株过密的枝条；荫棚栽培的，冬季应适当揭开荫棚以利透光。
五、常见病害、虫害以及防治方法
1.病害防治
（1）石斛黑斑病。危害叶片使叶片枯萎，一般3～5月发生。防治方法：可用50%的多菌灵0倍液喷雾2～3次。
（2）石斛炭疽病。危害叶片及茎枝，受害叶片出现褐色或黑色病斑，一般1～5月均有发生。防治方法：可用50%的多菌灵0倍液或50%的甲基托布津0倍液喷雾2～3次。
2.虫害防治
（1）蜗牛。是常见害虫，它危害幼茎、嫩叶、花蕾和幼果。防治方法：可用人工捕杀、毒饵诱杀或撒石灰防治。
（2）石斛菲盾蚧。寄生于植株叶片边缘或背面，吸食汁液，5月下旬为危害孵化盛期。防治方法：可用40%的乐果乳油0倍液喷雾杀虫也可用生物农药海正灭虫灵倍液喷雾杀灭或集中有菲盾蚧的老枝烧毁。
六．铁皮石斛的采收加工（1）采收每年春末萌芽前采收，采收时剪下三年生以上的茎枝，留下嫩茎让其继续生长。（2）加工因品种和商品药材不同，有两种方法：①将采回的茎株洗尽泥沙，去掉叶片及须根，分出单茎株，放入85℃的热水中烫l－2分钟，捞起，摊在竹席或水泥场上暴晒，晒至5成干时，用手搓去鞘膜质，再摊晒，并注意常翻动，至足干即可。②也可将洗尽的石斛放入沸水中浸烫5分钟，捞出晾干，置竹席上暴晒，每天翻动2－3次，晒至身软时，边晒边搓，反复多次至去净残存叶鞘，然后晒至足干即可。
七、石斛功效：
1、滋养阴津：《中国药学大词典》称铁皮石斛“专滋肺胃之气液，气液冲旺，肾水自生”，善于养阴生津，治疗阴虚津亏诸症。
2、增强体质：铁皮石斛具有滋阴养血的功能。清代《药性论》说：铁皮石斛能补肾积精、养胃阴、益气力。含有丰富的多糖类物质，具有增强免疫功能的作用。
3、补益脾胃：铁皮石斛是益胃生津药。《神农本草经》、《本草再新》中均有记载，称谓“肠胃药”，是治疗胃脘痛、上腹胀痛的常用药物。现代医学实验证实：铁皮石斛对脾胃病中常见的致病菌幽门螺杆菌有较好的抑制作用，有助于治疗萎缩性胃炎、浅表性胃炎、十二指肠溃疡等幽门螺杆菌阳性的病症。
4、护肝利胆：铁皮石斛有较好的利胆作用。历代医家都认为“铁皮石斛”具有滋养肝阴的作用，是治疗各种肝胆病的要药，可用于治疗肝炎、胆囊炎、胆结石等肝胆疾病。
5、强筋降脂：人进入中年以后，阴津开始衰弱，筋骨功能逐渐减退，铁皮石斛能够滋养阴液、润滑关节，从而达到强筋健骨、流利关节、增强抗风湿的效果。现代药理研究还表明：铁皮石斛能提高应激能力，具有良好的抗疲劳、耐缺氧作用；可促进循环、扩张血管、降低血胆固醇和甘油三脂。
6、降低血糖：铁皮石斛功能养阴清热润燥，自古以来就是治疗糖尿病的专用药。临床研究表明，铁皮石斛不仅可以增强胰岛素活性，同时能显著降低血糖水平，使血糖恢复正常。
7、抑制肿瘤：铁皮石斛对肺癌、卵巢癌和早幼粒细胞性白血病等恶性肿瘤的某些细胞有杀灭作用，具有较强的抗肿瘤活性。临床用于恶性肿瘤的辅助治疗，能改善肿瘤患者的症状，减轻放、化疗的副作用，增强免疫力，提高生存质量，延长生存时间。
8、明亮眼睛：石斛具有滋阴养目的功能，被历代医家作为养护眼睛的佳品。现代药理学研究证实：石斛对防治老年白内障和保护少儿视力有明显效果。
9、滋养肌肤：人体进入中年后，由于体内的阴液日益减少，从而加速了皮肤老化，使之变黑或变皱。铁皮石斛含有的黏液质，对人体皮肤有滋润营养作用。
10、延年益寿：《神农本草经》将铁皮石斛列为具有“轻身延年”作用的圣药。现代药理学研究证实：铁皮石斛含有多种微量元素，对于人体的健康长寿有着密切的关系，对人体的抗衰老作用比一般的药物更广泛、更全面。