其实，高血脂症患者可以通过饮食疗法来缓解症状，很多人都忽略了这一点。下面就来介绍一些简单的食疗方法，大家学起来吧！
山楂粥
取干山楂30—45克或鲜山楂60克，粳米二两，白砂糖适量。先将山楂煎煮成浓汁，去除渣，用山楂汁煮粳米，煮至粥将熟时，再放入白砂糖，再稍煮1—2分钟即可。待温度稍降后食用，分早晚两次，连续10天。此粥有健脾胃，助消化，降血脂的功效。对于高血脂以及食积停滞，内积不消，有一定作用。但不宜空腹食或冷食。
泽泻粥
取泽泻15—30克，粳米1——2两，白砂糖适量。先将泽泻洗净，煎成汁后去渣，用泽泻汁煮粳米至稀粥，然后加入白砂糖，再稍煮即成。每日吃1—2次，温热食用。此粥具有降血脂，泻肾火，消水肿的功效。对于高血脂症、小便不利、水肿等有一定的作用。但阴虚病人不宜用。
菊花决明子粥
取菊花10克，决明子10—15克，粳米1两，冰糖适量。先把决明子放入砂锅内炒至有微香气时取出，待冷却后与菊花煎煮成汁去渣，用汤汁煮粳米，粥将熟时，加入冰糖，再煮至沸腾即可食用。每日吃1次，5—7日为l疗程。此粥有清肝明目，降压通便功效。适用于高血压、高血脂症患者。但大便泄泻者忌服。
七首乌粥
取三七5克，何首乌30—60克，粳米2两，大枣2—3枚，冰糖适量。先将三七、首乌洗净放入砂锅内煎成浓汁，去渣后，用药汁煮粳米、大枣、冰糖至粥成。供早晚餐食用。此粥有益肾养肝，补血活血，降血脂，抗衰老的功效。特别适用于老年性高血脂，血管硬化等。但大便溏薄者忌服。吃首乌粥期间，忌吃葱、蒜，以免发生不良反应。